粥的营养价值

如题所述

1.大米粥

大米含有丰富的B族维生素,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、止烦、止渴、止泻的功效,能够很好地养护人体健康,经常暴饮暴食的人可以多食用大米粥,还要身体疲惫、食欲不振的人,也应该喝点清淡的粥,能够很好地滋养脾胃。

2. 八宝粥

八宝粥具有健脾养胃的作用,有很好的消脂减肥,益气安神的功效,可作肥胖及神经衰弱的人食疗用,也可作为日常养生健美的食品。

3.薏米粥

薏米粥有利水消肿、健脾去湿、清热排毒的作用,是常用的利水渗湿药。薏仁以水煮软或炒熟,有利于肠胃的吸收,身体经常疲倦没力气的人,可以食用薏米粥。

4.小米粥

小米粥具有防止消化不良的功效,能够滋阴养血,有效调理产妇体质虚寒,帮助她们恢复体力,除了含有丰富的营养成分之外,小米中色氨酸含量为谷物之首,并且有调节睡眠的作用。

粥的营养价值十分丰富,即便是简单的白粥,都具有较高的营养价值,而且白粥能够滋补元气,止泻、生津液、顺胃气、食用白粥还可以清理肠胃,平肝散火,所以平时不管是减肥还是养生,都应该多喝粥。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-17
1、促进血液循环-红枣桂圆杂粮粥、

红枣桂圆杂粮粥的主要食材是红枣和杂粮,红枣和桂圆中又都含有丰富的果糖和多种氨基酸与维生素,它们一起被人体吸收能养血活血,也能促进血液循环。

2、养胃健脾-红枣小米粥

养胃健脾是红枣小米粥的重要作用,能调节胃酸分泌,而且能减少其他刺激性物质对人类胃部产生伤害,能保护胃黏膜,提高胃部消化能力。

3、补钙壮骨-牛奶红枣粥

红枣和牛奶中都含有丰富的微量元素钙,而且它们还含有一些维生素D,它能促进人体对钙的吸收和利用,能补钙壮骨,也能促进骨骼发育。

4、提高身体健康水平-红枣山药粥

多喝红枣山药粥能吸收丰富的蛋白质和有机酸以及多种维生素,另外红枣和山药都具有延年益寿延缓衰老的功效,两者相搭配养心安神效果非常好,把它与山药一起煮粥喝,会让它的营养价值更高,能满足人体正常代谢时对不同营养的需要。
第2个回答  2020-10-17
粥是我们每天都会吃的食物,尤其是作为早餐,可以熬制各种各样的粥,不仅是在我们家庭的餐桌上,就是在饭店里也有各种招牌的粥,每个人的口味不一样,有的人喜欢和甜粥,有的人喜欢和线的,今天就介绍一款营养价值非常高的皮蛋瘦肉粥。瘦肉粥是很多饭店的招牌美食,那么经常喝此粥对人身体有何好处呢?

首先松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压,具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。
其次皮蛋瘦肉粥是补充营养素的基础食物,增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠,同时能够杀菌,促进消化降血压降血脂,防癌抗癌,延缓衰老补钙,抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体健脑安神,促进皮肤的新陈代谢之功效。
瘦肉粥非常适合宝宝,猪肉是宝宝生长发育离不开的,蛋白质和胆固醇的含量较高,还含有维生素和锌等,经常食用可促进婴儿智力的提高。瘦肉粥里既可以吃到蔬菜,又可以吃到蛋白质和胆固醇较高的瘦肉,多种营养在粥里,经常吃这种粥可以促进婴儿智力的发展,同时还有助于身体的健康成长,味道还很全。
其实粥是我们养生的一种非常好的途径,就拿瘦肉粥来讲,不仅味道清淡鲜美,还富含着非常高的营养价值,对于人体健康有着很好的作用,适合各个年龄段的人们食用,所以,大家也学一学瘦肉粥的做法,做给家人和朋友来尝尝吧。
第3个回答  2020-10-17
“每天喝点粥,养生防病入”,别看一碗很普通的粥,但是却蕴含着充足的营养物质,为我们的健康保驾护航,在中国,粥也是很多国人粗茶淡饭的选择,不管是平时闲暇之余,还是生病疲劳时,粥都是我们的最佳拍档。由此可见,粥在我们心中的地位有多重要。

粥品种繁多,以下4种粥对身体就很有益处:

1.大米粥

大米含有丰富的B族维生素,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、止烦、止渴、止泻的功效,能够很好地养护人体健康,经常暴饮暴食的人可以多食用大米粥,还要身体疲惫、食欲不振的人,也应该喝点清淡的粥,能够很好地滋养脾胃。

2. 八宝粥

八宝粥具有健脾养胃的作用,有很好的消脂减肥,益气安神的功效,可作肥胖及神经衰弱的人食疗用,也可作为日常养生健美的食品。

3.薏米粥

薏米粥有利水消肿、健脾去湿、清热排毒的作用,是常用的利水渗湿药。薏仁以水煮软或炒熟,有利于肠胃的吸收,身体经常疲倦没力气的人,可以食用薏米粥。

4.小米粥

小米粥具有防止消化不良的功效,能够滋阴养血,有效调理产妇体质虚寒,帮助她们恢复体力,除了含有丰富的营养成分之外,小米中色氨酸含量为谷物之首,并且有调节睡眠的作用。

粥的营养价值十分丰富,即便是简单的白粥,都具有较高的营养价值,而且白粥能够滋补元气,止泻、生津液、顺胃气、食用白粥还可以清理肠胃,平肝散火,所以平时不管是减肥还是养生,都应该多喝粥。
第4个回答  2024-06-23
粥,作为一种古老的饮食形式,在养生保健方面有着悠久的历史。其营养价值丰富,自古以来便受到人们的推崇。
粥的营养全解
粥的营养成分丰富且平衡,为机体提供全面的营养支持。
碳水化合物:粥的主要营养成分为碳水化合物,以淀粉的形式存在。淀粉是人体的主要能量来源,为机体提供持续稳定的能量供应。
蛋白质:粥中的蛋白质含量较低,但质量优良。其中含有人体必需的氨基酸,有助于修复和合成组织。
膳食纤维:粥中含有丰富的膳食纤维,包括可溶性和不可溶性两种。膳食纤维有助于调节肠道菌群平衡,促进消化和预防便秘。
维生素和矿物质:粥富含维生素 B 族、维生素 E 以及钾、镁、磷等矿物质。这些营养素参与机体的代谢、免疫和神经系统功能。
粥的功效
粥不仅营养丰富,还具有多种功效,使其成为养生保健的理想选择。
养胃润肺:粥软糯易消化,对胃黏膜有保护作用,适合胃肠功能较弱的人群食用。粥具有润肺止咳的作用,有助于缓解咽喉不适。
调理脾脏:粥性温,入脾经,有助于调理脾胃。脾胃是人体重要的消化器官,粥可以帮助健脾益气,改善消化吸收功能。
补虚养心:粥中含有丰富的膳食纤维和 B 族维生素,具有补虚养心的作用。对于体虚、气血不足、心悸失眠者,食用粥可以起到一定的调养作用。
粥的最佳食用方式
为了最大程度地发挥粥的营养价值,建议遵循以下食用原则:
选择全谷物:全谷物粥比精制谷物粥营养价值更高,含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质。
搭配均衡:粥可以搭配鸡蛋、瘦肉、蔬菜等其他食物,均衡营养摄入。
少放糖:粥中加入过多的糖会影响营养价值,建议减少糖分摄入。
煮粥时间:粥煮得越久,营养成分流失越多。建议粥煮至软糯即可。
粥营养丰富,功效多样,是养生保健的理想选择。通过合理食用,我们可以充分发挥粥的养生功效,为机体的健康保驾护航。
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