蒸山药怎么蒸

如题所述

淮山药一根,枸杞子20克,小香葱一根,白砂糖小小勺,吉士粉小量,香油小量。

制作过程

1.先把淮山药洗干净,打皮,再切一片预留,今日有点儿匆忙,就较为没留意外型了,原本能够切割成条会更美观大方。

2.把枸杞子洗一下准备好,小香葱洗干净切割成葱段预留。

3.把枸杞子撒上淮山药上边。也并不加枸杞子啦。素蒸也美味。

4.用一小碗调配小量淀粉水,便是用小量吉士粉,小量白砂糖和小量盐,加小量水拌和而成,调准后匀称地淋在淮山药上边。

5.烧一碗水,水滚后再把淮山药放入锅中,盖上蒸五到八分钟。

6.时间到了,不急切开启盖子,等锅里边的水蒸汽出完后再当心端出来。很简单的,非常适合做夜里的减脂餐。



二.怎样蒸山药美味——方式2

食物

淮山药1节,麦芽糖浆适当。

作法

1、淮山药去皮,切割成片状,铺平到菜盘上。

2、在淮山药上撒小量的麦芽糖浆。

3、放进电饭煲的笼屉上,下边煮米饭,上边蒸山药。白米饭煮熟了,淮山药也就煮熟了。

4、煮熟淮山药后,把菜盘里不必要的水扔掉,再撒上麦芽糖浆就可以。

小技巧

1、淮山药去皮时要带手套,皮上面有黄酮,会很麻手,随后痛痒难耐。假如简直忘记了戴手套,麻手的情况下就用火烧手才行,便是液化气火来烧熟,才可以解痒。

2、淮山药要切太薄的片,才非常容易和白米饭一起煮熟。

3、煮熟后撒进麦芽糖浆,老年人小孩子都喜爱。

4、假如麦芽糖浆发硬了,防水防火煮一下就变松了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-06
将山药洗净放入锅中蒸半个小时左右,这样蒸熟的山药就非常的好吃了。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-01-30

快把山药放锅里蒸一蒸,原来这么厉害,家家户户都需要,早点告诉家人

相似回答