答案：
可以使用以下方法去除锅底的油渍：
1. 使用热水和小苏打进行清洗。小苏打具有去污和除臭的功效，将其与热水混合后，用刷子蘸取该混合物刷洗锅底，油渍能够相对容易地去除。
2. 利用醋的特性来清洁锅底。将锅倒上适量的白醋，等待片刻后用刷子刷洗，既可以去除油渍，也可以清除一些食物残留。
3. 使用专门的锅底清洁剂进行清洁。市面上有许多针对锅底清洁的产品，它们具有强大的去污能力，按照产品说明使用即可。
详细解释：
方法一：使用热水和小苏打
小苏打是一种碱性物质，能够分解油脂和去除污渍。将小苏打与热水混合后，利用其产生的泡沫和摩擦效果，可以有效清除锅底的油渍。此方法温和且环保，适用于日常清洁。
方法二：利用醋的特性清洁锅底
醋是一种酸性物质，能够和油脂发生化学反应，将其分解为水和二氧化碳。将锅倒上适量的白醋，等待一段时间让醋与油渍反应，之后用刷子刷洗，不仅可以去除油渍，还能去除一些食物残留和异味。
方法三：使用专门的锅底清洁剂
对于较难清除的锅底油渍，可以选择使用专门的锅底清洁剂。这些产品通常具有较强的去污能力，能够迅速分解油脂和去除顽固污渍。使用时，按照产品说明进行操作，一般能获得满意的清洁效果。
在清洁锅底的油渍时，注意保护好手部皮肤，避免长时间接触清洁剂和摩擦。此外，定期清洁锅底不仅能让锅具焕然一新，还能延长其使用寿命。