茶油为什么越久越好

Question

如题所述

Answer 1

茶油并非越陈越佳。新鲜榨取的茶油颜色可能稍深，但这并不代表质量有所下降。大约经过10至30天的存放，茶油颜色会逐渐变浅。存在一种误区，认为新鲜榨取的茶油品质不佳，而茶油越存放越有益。实际上，这种观点是错误的。茶油虽有较长的保质期，但也应避免超出期限使用，以免品质受损。
茶油的存放时间并非越长越好。市售的茶油通常标注有明确的保质期，例如我之前购买的冷缇山茶油，其保质期为18个月。因此，建议在保质期内食用完毕。
对于外用的茶油，确实存在存放时间越长越好的说法。建议使用玻璃瓶密封，并注意塑料瓶的使用期限不超过三年。
在市场上购买的茶油通常都有保质期，例如我之前购买的冷缇山茶油，其保质期标注为18个月。因此，最好在保质期内食用完毕。
山茶油在打开后最好不要存放超过三年，这是我之前在菜博士购买时被告知的信息。
茶油是否存放越久越好取决于其用途。如果是药用，存放时间可以稍长；但如果是食用，新鲜的是更好的选择。
我之前在菜博士购买山茶油时，被告知山茶油打开后最好不要存放超过三年。
存放时间过长的茶油可能会发霉，这是因为食用油更易滋生细菌。
茶油的存放时间通常为两年，并没有所谓的“老茶油”。我们的土茶油一年炸一次，产量较低。
年份越久的茶油并不意味着对伤口愈合更有益。我们的土茶油保质期为两年，没有老茶油的说法，且每年只炸一次。