上海人冬至吃什么?

Question

如题所述

Answer 1

上海人冬至吃汤圆。

上海人尤重冬至，旧时，大人家有拜冬大典，须往西门内万寿宫拜牌，晚间设亭祭先，叫做“冬至亭”，祭毕，家人吃团聚饭，口宣吉语，故有“有得吃，冬至夜，呒得吃，冻一夜”之说。

一般市民则冬至夜全家合聚欢宴，满满一大桌，边吃边聊，推杯簪影，其乐融融。亲情、友情、爱情感情在杯簪之间联络和加深，一年的疙瘩冲突不知不觉烟消云散，一年疏远了的亲情、淡漠了的友情再度被续上。

旧时上海，有诗云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上糖、肉、苹果、豆沙、萝卜丝等，新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，用肉块垒于盘中祭祖。

冬至介绍

冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。

冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球（中国位于北半球）白昼将会逐日增长，冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。