贵州茅台酒：产于遵义市赤水河畔的茅台镇，其酿酒工艺可追溯至明朝。凭借独特的山水环境、原材料和工艺，茅台酒迅速成名，并成为当地的名酒。清代道光年间，茅台镇的酿酒作坊已有20多家，产量可达170吨。茅台酒由优质高粱酿造，工序复杂，为国家非物质文化遗产，生产周期长达9个月，且需窖藏5年才上市销售。茅台酒酒体丰满醇白、酱香突出、晶莹剔透、幽雅细腻，低而不淡、浓而不艳、回味悠长。开启瓶盖时，香气扑鼻，沁人心脾，品尝一口，宛如春风拂面，心旷神怡。茅台酒不仅是贵州的一个旅游符号，也是游客到贵州旅游的必备体验。
威宁火腿：源自海拔2000多米的高寒地区，拥有600多年的历史。当地丰富的野生牧草和适宜的气候条件，使得这里的猪养得肌肉发达。火腿制作工艺讲究，能够在南方的湿寒环境中保存多年。根据生产季节不同，分为“陈腿”和“新腿”，是喜食火腿者的佳选。
石阡苔茶：产于贵州东北部的亚热带气候原生态环境中，茶园无工业污染，拥有得天独厚的自然条件。石阡苔茶符合国际标准，被命名为“中国苔茶之乡”，是地理标志保护产品、地理标志证明商标和地理标志产品。尽管在国内知名度不高，但其品质上乘。
都匀毛尖茶：源自贵州省南部的都匀市，是中国名茶之一，历史悠久，曾为明朝贡品。都匀毛尖以其独特的形状和品质而闻名，与太湖碧螺春、信阳毛尖齐名，特点是“三绿透黄色”。
凤冈富锌富硒茶：产于特殊的土壤环境，是中国唯一富含锌、硒的绿茶产地。茶叶中含有17种氨基酸，是贵州省十大名茶之一，享有众多荣誉，是健康饮品。
晴隆绿茶：得益于独特的气候地理条件，是晴隆县着力打造的品牌绿茶，深受各地茶商喜爱。
从江香猪：这是一种优质的地方猪种，肉质嫩，是国家二级保护畜种。从江县因其而获得“中国香猪之乡”的美誉，是纯天然、无公害、绿色食品的代表。
贵定云雾茶：产于贵阳南侧云雾山，是苗族的特色茶叶。云雾缭绕的高山为茶叶提供了理想的光照、雨水和土壤条件，自古就是贡品、珍品。
青岩豆腐：豆腐以优质原材料和独特工艺制成，是贵州十大特产中唯一非地理标志产品。
遵义红：遵义产的红茶，同时代表遵义作为红色老区的意义。遵义红不仅是红茶的代表，也是红色旅游的象征，是游客带回的佳选。
贵州还有许多其他特产，如修文猕猴桃、荔波蜜柚、江口萝卜猪、绥金银花茶、兴仁薏米仁等，这些特产均受益于贵州独特的气候和地理条件，并以农副产品为主，多数为地理标志产品。游客到贵州旅游，会发现许多产品都带有地理标志，真实可靠，展现了贵州特产的丰富多样性。
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