第1个回答 2023-11-22
祁门红茶天之红最正宗。
天之红是祁红非常有代表性的一家茶企，当家人王昶不仅是国家非遗项目祁红制作技艺传承人，同时还是祁门红茶协会的会长，企业拥有的荣誉更是非常之多。
天之红是祁门红茶最具代表性的品牌，地方标准起草单位之一，还有祥源茶和润思，都是专注祁门红茶生产出口的企业，品质很不错，自饮可以选择祁香，性价比很高。
祁门红茶是中国十大名茶里唯一的一款红茶，也是世界三大高香红茶之一。祁门红茶以高香而盛誉全球，“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”说的就是它的高香。它也因此深受英国女王和王室喜爱，有“群芳最”“红茶皇后”的美称。
祁门红茶选购技巧：
看：若是买散茶就要看各种茶叶外形是否一致，色泽是否油润，以及含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质。若是买包装好的茶叶或者茶袋，首先要看包装是否完好，以免茶叶受潮变质；其次要注意包装袋上的制造日期或者赏味时期，最好不要购买无法在保质期内喝完的茶叶。
闻：茶叶的香气是评定茶叶品质的重要标准。闻茶叶的香气有干闻、湿闻两种。干闻时，好的红茶茶叶应有红茶特有的馥郁之香。开泡后湿闻茶汤时，好茶香气鲜灵、浓厚、无异味。要注意茶的刹那间嗅觉特征—祁门香，注意香气是否纯正、持久、浓厚。
摸：茶叶的“身份”主要是估量其条索或颗粒的松紧、轻重、粗细。相对重实的好，粗老轻飘的差。条件允许的话，可以捏一下茶叶，水分足够干的茶叶要是用手捏就成粉末，这样的祁红一般是大厂或品牌茶才具备的。若是捏成片状或不易捏碎说明茶叶已经受潮了。
品：祁红的滋味要鲜爽、醇厚，回味隽永；品滋味的同时还要观察汤色和叶底。茶汤一般以红亮、浓厚为上品，浅淡、为下品。叶底以柔软、厚实、鲜嫩、显芽为好，单薄、粗硬、色泽暗为差。
以上内容参考：天之红-企业介绍
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