1、1，新鲜的红薯挖回家后，在地板上放上一周或者半个月再煮如果是在超市或者菜市场买的红薯，也应该这么操作因为只有这样才能保证晒出来的红薯干够香甜，这一步千万不能漏掉2，把红薯洗干净，一定要把红薯表皮的泥巴洗。
2、1几乎所有品种的红薯都可以用来晒成地瓜干，但口感最好的要数红皮红心的红薯，这种红薯晒出来的地瓜干才足够筋道香甜当然，你也可以选用其它品种的红薯，如黄皮黄心的红薯或紫薯等，只要你认为足够香甜的红薯都可以尝试。
3、5晾凉的红薯，轻拿轻放的放在凉网上或者凉架上自然晾干，凉网空气流通好，中途也不用翻动，红薯条之间不要紧挨着，留一些空隙，更好晒干6天气干爽的话，一般一两天表面就变干了，这时候吃起来又软又有嚼劲，美味。
4、而正确的方法是不管是自家种的红薯还是超市买的，都需要把红薯放在地板阴凉处晾710天左右，那样红薯就会自动变得香甜，从而晒出来的红薯干自然也甜润接下来跟大家详细分享红薯干的具体制作步骤 步骤1把新鲜红薯放在阴凉处。
5、家庭自制地瓜干的方法将红薯削去外皮后上锅蒸熟，取出切成粗条或片状，放在太阳下晒至你喜欢的干度即可家庭自制地瓜干就是这么简单易行，但是如果要晒制出高品质的纯天然地瓜干，还有一些细节和技巧要领需要掌握家庭。
6、晾晒红薯干的方法窍门用到的材料 红薯甜一些得更好做法步骤 1清洗干净的红薯，消掉外皮，有芽眼的部位也削掉或者挖掉，这样晒完的红薯更好看2长一点的红薯从中间切开，在对半切开，切成食指厚的厚片，再切成立柱。
7、红薯干做法如下用料红心红薯随便多少都可以步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净2去皮后再清洗干净3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右不要蒸的时间太长，熟了就可以4蒸好红薯后揭开锅盖，让。
8、方法我们先用水将表面泥土清洗干净，在清洗的过程里，要以冲洗为宜，切忌放在竹编的器具中用力揉搓，将清洗干净的地瓜放到蒸笼里蒸煮，煮熟的地瓜放凉后去皮，切成手指粗细的长条，在太阳下晒两三天，要留意红薯干的软硬。
9、农村晒地瓜干的方法 食材红薯或者紫薯做法第一步，将红薯清洗干净，然后吧红薯浸泡在水里，加少许盐浸泡十多分钟第二步，浸泡好之后，我们将红薯上锅蒸，大火蒸个20分钟，蒸熟后取出，放凉备用第三步，凉了之后。
10、1红薯要蒸熟了再切条，不能先切条，因为切开后，红薯里面会氧化，所以才会发黑2有时候我们蒸红薯吃，都说红薯的皮不好剥，先把红薯浸泡水里，加点盐浸泡着，这样红薯的皮就很好剥了3制作红薯干，最。
11、这里介绍一种比较简便可行的晒制红薯干的方法吧红薯干的选材有两种，一种是白皮白心的，另外一种是红皮红心白皮白心的晒出来后要软一些，甘味多一些红皮红心的则淀粉多一些首先来看看白皮白心的吧白皮的红薯可以先把。
12、晒番薯干软糯的步骤如下1红薯去皮红薯用小刀削皮，然后就开始放在锅炉里面蒸，也可以放在电饭煲里面蒸2其次就是把番薯干切成一小长条状的，大概长度为一只手指的长度就好再就摆放在烤盘和盆子里面，最好下面垫。
13、7切好的红薯条均匀摆放在簸箕里，这样晒两天时间差不多就好了，中途记得给它们翻翻8水分晒至七八成干，吃起来绵韧有嚼劲就好了，可以用密封袋存储，随吃随取，也可以煮米饭时加一些，也是非常美味。
14、自己动手做饭，不仅是享受做的乐趣，也让我们家人吃得更健康，这才是初心25万阅读 搜索 三蒸三晒红薯干的做法 红薯干三蒸三晒工艺 薇娅推荐的红薯干 三蒸三晒红薯干窍门 地瓜干三蒸三晒 广东正宗红薯干。
15、如果之前做红薯干都失败的朋友，可以试试我今天的这种方法，用的是农村里的传下来的老方法三蒸三晒，加上在制作过程中要掌握的几个小技巧，在家就能蒸出香甜软糯的红薯干晒红薯干的首要条件就是天气，准备晒红薯干。
16、主料 地瓜 2000g 方法步骤 1地瓜洗净 2大地瓜切成两半，入高压锅压制，上气后，中火压1015分钟 3自然排气后，取出晾凉 4去皮后，切成自己喜欢片或条 5平铺在盖帘上晾晒四至五天，中间要记得翻面连晒 6。
17、第三次蒸可以定型，而且让地瓜的口感不会太硬，这样操作太难也太费时间今天和大家分享在家制作一次成型的地瓜干，比较适合家庭少量制作，那想要做出来的地瓜干好吃，颜色还不发黑，是有技巧的，晒红薯干的红薯不能直接煮。
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