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青菜中的营养成分有哪些?
还有什么蔬菜 水果成分和青菜一样
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推荐答案 2019-09-17
1.碳水化合物:包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质
2.维生素:维生素C、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)和叶酸
3.矿物质:钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜等
4.芳香物质、有机酸和色素
5.生理活性成分
第4、5项算不上是营养成分,但也是蔬菜中的主要成分。
PS:营养素分为六大类:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。蔬菜是不含蛋白质跟脂肪,或者含量很少的,所以主要是其它4类。
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青菜中
含有
哪些营养物质?
答:
维生素:青菜中含有丰富的维生素,尤其是维生素A、维生素C和维生素K
。维生素A对于维持正常视力、免疫系统和生殖系统的健康至关重要。维生素C具有抗氧化作用,有助于预防感冒、提高免疫力、促进胶原蛋白合成,从而保持皮肤弹性。维生素K对于血液凝固和骨骼健康具有重要作用。矿物质:青菜中含有多种矿物质,如
钙
、...
青菜有
什
营养成份
答:
青菜是十分常见的蔬菜之一,营养丰富,
有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、核黄素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E、胡罗卜素
、钠、
钙
、镁、钾、磷、锌、铁、铜、锰、硒等营养成分。
青菜的营养成分
答:
青菜每100克含水分94.5克,蛋白质1.3克脂肪0.3克
,
碳水化合物
2.3克,
粗纤维
0.6克,灰分10克,
胡萝卜素
1.49毫克。维生素B1 0.03毫克,维生素B20.08毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C40毫克,
钙
56毫克,磷32毫克,铁1.2毫克,钾346毫克,钠66毫克,镁23.4毫克,氯120毫克。1、鲜,即新鲜度要...
青菜的营养成分
含量
答:
从青菜里主要可以获得的营养成分有:水、矿物质(离子)、
维生素
等,给身体很好的营养补给:一、提供营养,强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃五百克青菜,就能满足了人体所需要的维生素、
胡萝卜素、钙
、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力....
绿色的
蔬菜中
,都含有
哪些营养成分?
答:
绿色蔬菜被营养家分为A类蔬菜,主要有大菠菜,小油菜,以及香菜,卷心菜等。这些蔬菜含有丰富的
维生素B1
,B2,C,
胡萝卜素
和多种无机盐,其营养价值很高。B类蔬菜在A类中排名第二,通常有3种:第一类含有核黄素;第二种胡萝卜素和维生素C,包括胡萝卜,芹菜,洋葱,大蒜,西红柿,辣椒,红薯等;第三种...
青菜
富含什么
营养成分?
答:
青菜,作为我们日常饮食中常见的蔬菜,不仅口感鲜美,而且营养价值丰富。它们为我们的身体提供了许多必需的营养成分,有助于维持身体健康和预防疾病。以下是青菜中富含的一些主要营养成分:
维生素
:青菜中含有多种维生素,如维生素A、维生素C、维生素E、维生素K以及B族维生素等。这些维生素在人体内发挥着重要的...
青菜
含有什么
营养成分?
答:
青菜,又称绿叶蔬菜,是我们日常饮食中不可或缺的一部分。它们不仅口感鲜美,颜色诱人,更是营养丰富,对人体健康有着重要的影响。那么,青菜到底含有什么营养成分呢?首先,青菜是
维生素
的宝库。它们含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E和维生素K,以及B族维生素如维生素B2、维生素B6和叶酸。维生素A对于维持...
青菜
含有什么
营养成分?
答:
2、熟小青菜过夜后不宜再吃。绿叶
蔬菜里
含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害
物质
。过夜后的青菜最好不要食用,以免产生的亚硝酸盐会导致疾病的发生。以上内容参考 人民网-青菜
的营养
价值
有哪些?
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蔬菜提供的主要营养成分是
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