明朝之前没有,玉米是明中晚期从美洲传入中国的。
玉米原产于中
南美洲,在哥伦布发现美洲以后,辗转于各个大陆逐渐开始传播开来。据史料记载,玉米最早是传到我国的
广西省,具体时间为1531年。
玉米(Zea mays L.)是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、
苞米棒子、
玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物。
有一种说法:欧洲文明是小麦文明,亚洲是稻米文明,拉丁美洲则是玉米文明。而墨西哥及中美洲,正是玉米的发源地,据考古发现,早在1万多年前,这里就有了野生玉米,而印第安人种植玉米的历史也已有3500年。考古学家已经在普埃布拉州特瓦坎谷地发现了公元前7000年至公元1540年之间玉米文化的遗迹,表明古印第安人如何在狩猎活动日渐稀少的同时,逐渐开始采摘野果并过渡到人工种植玉米的过程。