LZ~由于到深圳的宝安机场已经是晚上11点，来不及到罗湖口岸的通关时间，（晚上12点）所以就只有皇岗口岸能过关。（24小时通关）
那个时段，去皇岗口岸的338路已经停了。据我所知道机场9号转线：宝安机场 - 深航大厦 - 招商银行大厦 - 深南香蜜立交 - 特区报社 - 会展中心 - 联合广场 - 皇岗口岸。这条线会稍微晚点但估计不会到11点后。
万一到时候因为太晚而没有公交或专线到皇岗口岸的话，就只能打的到那里了。由于是过了晚上11点所以出租车的咪表是要收的，车程大约45分钟，车费大约140元。
到了皇岗口岸，出中国境之后，步出大门往坐走几步就到了24小时跨境巴士站。买去湾仔的车票，55元。上了车就去香港关，过了之后就出发湾仔，终点站是湾仔码头。车程大约40分钟。
到了湾仔码头，由于已经很晚了，地铁也关闭了。由于码头距离小巴车相当远，所以还是要打的直接去酒店。15分钟左右到，车费大概是50元。
香港好玩的地方太多了：
经典：金紫荆广场、太平山 + 杜莎夫人蜡像馆、维多利亚港、女人街、庙街、海滨长廊 + 星光大道、迪士尼乐园、海洋公园、宝莲寺、昂坪缆车、黄大仙祠、兰桂坊、赤柱、浅水湾、望夫石、许愿树。。。
独特交通工具：电车（全世界唯一双层有轨电车，俗称“叮叮”）、渡轮、有轨轻铁。
特色小吃：港式烧腊、港式饮茶、西贡/南丫岛/鲤鱼门的海鲜、车仔面、以前街边摆档的鱼旦和鸡蛋仔现在已经转为铺面、甜蜜、龟苓膏；还有法、意、日、汉、东南亚料理。。。
有些人说香港3天就能逛完，其实一周大致才能逛完。
还有购物热点：
（1）中环置地广场 - 档次非常高
（2）金钟太古广场 - 离太平山脚不远
（3）铜锣湾SOGO、时代广场 - 每年元旦倒数的热点
（4）九龙塘又一城 - 非常大
（5）沙田新城市广场 - 出罗湖口岸东铁沿线第一个大型商场
（6）尖沙咀海港城 - 天星码头旁边，邮轮码头在另一侧。更有特色的是每年的12月1日至元旦，都有一个圣诞主题活动灯饰，非常好看
（7）东汇城 - 离机场最近的一个大型商场
（8）弥敦道 - 从太子到尖沙咀，两边都是商场，还有服装、珠宝首饰、酒楼饭馆林立。12月一整条弥敦道都是圣诞灯饰。
（9）朗豪坊 - 旺角
以上的购入热点有全世界知名品牌的服装、包包。
LZ~由于你还没有觉得是否来香港旅游，所以很难现在给你一个具体的行程安排。但旅港期间，赤柱、浅水湾、望夫石、许愿树等地比较偏远之外，其他所有地方都是值得取得。尤其是在尖沙咀海滨长廊 + 星光大道，每晚8点-8点15分能观赏中环多座商业大楼顶的幻彩咏香江- 激光表演，看看夜晚的维多利亚港是多么的漂亮~而且12月期间，维港两岸个大型建筑和商业大厦都有圣诞灯饰。
除了以上，在旺角还有三条街，与弥敦道并行的（1）西洋菜街（2）通菜街，俗称女人街（3）花园街，俗称波鞋街。
（1）全港化妆品护肤品连锁点、数码产品最集中的地方。一条街上就有好几家莎莎、卓悦、天使、ColourMix、H2O、Fancl、丰泽、百老汇、中原、苏宁镭射
（2）所有廉价服装和小饰品的地方，还可以讲价
（3）所以品牌运动鞋和用品，这里都比专卖店便宜。
基本上香港购物和参观的经典就是以上这些。LZ~你选好了的话就请在问题里面补充，哪些是你要去的地方，我就为你安排一个合理、时间充裕的行程计划。
补充LZ新问题：我一看你的补充。。。傻了。怎么不早说。。。我还用了20分钟去写开头那段。有点像皮球泄了气的感觉。。。这将会是我回答过的香港旅游题，最长的一篇了~
重新安排路线：
（1）罗湖关出来之后的交通只有东铁。入境香港后乘坐东铁到九龙塘站，转港铁观塘线（绿色）到油塘站，转东区海底隧道线到北角。车程大约70分钟，单车票为44.5元，使用八达通则为42.5元。A1出口往东步行2分钟就到宜必思世纪轩酒店。
由于你在港旅游时间不多，正如我所说，就上面提的几个地方，选重点热闹区就足够了。
（2）铜锣湾时代广场 + SOGO崇光百货 -
北角站乘坐地铁往东方向，3站到铜锣湾，车程大约7分钟，单程票5元，使用八达通则为4.5元。到了铜锣湾站，上盖就是SOGO，走D3出口。走A出口就往时代广场。
也可在北角英皇道乘坐电车，不分段收费，2元坐到SOGO站下车。时代广场在SOGO的西南边，走SOGO正前方的启超到，8分钟就到时代广场。
（3）旺角 -
北角站乘坐地铁往东方向，5站到金钟站，在月台对面改成荃湾线（红色）过海底隧道到九龙的旺角站。车程大约25分钟，但车票10.5元，使用八达通则为9.7元。到站后E2出口就是西洋菜街了。那里几乎有你所有香港的化妆品牌。
（4）其中的一天要去金紫荆广场（可以省略）太平山顶 + 杜莎夫人蜡像馆、尖沙咀海港城 + 海滨长廊 + 星光大道
- 先到金紫荆广场。乘坐地铁到湾仔。往被步行15分钟就到。如果不去，可以乘坐地铁或到中环站，J2出门口往进入花园道再往南走，总共步行15分钟的上坡路，就到太平山顶的缆车站。（2）山顶缆车 + 杜莎夫人蜡像馆 的套票是港币180元。参观完之后可在缆车站乘坐15C（4.2元）观光巴士到中环的天星码头。然后坐渡轮到对岸的尖沙咀天星码头。（2.5或3元，运行5分钟。）在渡轮里面可以欣赏港岛的商业区和尖沙咀的文化区。
到了尖沙咀天星码头，往西是海港城购物广场，往东首先是大钟楼，然后是海滨长廊、沿途步行15分钟（因为要预算你边走边拍照边欣赏维港）就到星光大道了。
走完星光大道之后看看几点，因为8点-8点15分有幻彩咏香江，是中环一代商业区各大厦（11栋）联合举行的幻彩咏香江激光表演，你会明白到为何人们总是说维港夜景是多么美丽~（和在尖山咀海滨长廊看夜景，感受和在太平山看是不一样的）
LZ~大致的行程安排就是这样了，由于答题所花时间很长，中间也许有些错别字，见谅~如果有不明白的地方，请直接百度hi我。
参考资料：土生土长香港人