白酒怎么温着喝

Question

白酒怎么温着喝

Answer 1

Answer 2

用器皿加热水隔水温白酒。值得注意的是，温酒时的温度不能过高，因为白酒中的主要成分为乙醇，而乙醇遇热比较容易蒸发，如果温酒时温度超过了60摄氏度，那么白酒的芳香会消失，口感也好因此而受到影响，所以温煮白酒最重要的就是控制好温度。
不管是在古代还是在现在，温酒都要注意的一个问题是，温酒时温度不能过高，因为白酒中的主要成分是乙醇，乙醇是预热比较容易蒸发的物质，如果温酒时温度超过60度，白酒的芳香就会受到损失，口感也会受到影响。如果是冬天有温酒的习惯的话，也一定要掌握好烫酒的温度。

有研究表明，白酒加热后饮用对身体有好处，资料证明，白酒中不仅含有乙醇，还有其他对身体有害的物质，比如甲醇，乙醛、杂醇油等物质，它们对人体健康有害。如甲醇对视神经有害。醛的摄入量过多，会引起头晕、头痛。


在酒中，甲醇的沸点是64°C，乙醛的沸点是21°C，加热时，它们就会转变成气体挥发掉，从而消除或减少酒中这类有害物质对人体的毒害。此外，酒在加热过程中沸点为78.3C的酒精也会挥发一些。这样说来，白酒加热了喝其实是有好处的。而温酒的比较好的温度大约是30到40°C，这种温度的酒喝起来温润，喝到肚里容易排泄。所以喝温酒不容易醉人，并能减轻其中有害物质对身体的毒害，但是热酒就不好了。

Answer 3

1、白酒活血，可疏风散寒、舒筋活血，但由于其度数偏高，不宜空腹饮用，更不能过量饮用。

2、清香的白酒适合搭配味道清淡的凉拌菜，味道浓烈的白酒则可搭配味辣口重的菜肴。

3、白酒也有药用价值，夜晚服用少量的白酒，可以平缓的促进血液循环，起到催眠作用，同时，饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。

4、此外，切记不要将酒与药同时食用。

如何选择适合自己的白酒

1、酱香型白酒和浓香型白酒的区别除了原料和工艺的不同外 ，对消费者而言 ，最直接的区别就口感的不同 ，酱香型白酒一般入口的味道比较重，很多消费者不太适应 ，尤其是头三口 ，但三口以后，酱香型白酒是越喝越顺 ，感觉比较好 ，尤其是以茅台为代表的高档酱香型白酒绝对不上头 ，就是喝醉了 ，喝吐了 ，都不会出现头痛的现象。

2、浓香型白酒则和酱香型白酒相反 ，浓香型白酒口味轻 ，入口比较顺 ，但喝到后面 ，是越来越喝不下 ，反应较重 ，如果喝多了，呵呵！容易上头 ，尤其是低档的浓香型白酒 ，反应更厉害，毕竟是食用酒精加香精勾兑的。

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Answer 4

从健康的角度上来分析，中国的白酒是可以煮着喝的，一方面可以使酒中的低沸点物质，如醛类物质和硫化物挥发调，第二方面可以加速白酒中的酒精挥发，从而减少酒精对人体的伤害。
当然最终煮了以后也会对口感和香气上产生一定的影响。
不管是米酒还是白酒 都是同样的道理的
所以 不分品牌，只看品质的！本回答被提问者采纳

Answer 5

如果不想直接煮，可以蒸或隔水炖或隔水泡。最简单的用微波炉转一下。