锡纸可以直接明火烤吗 锡纸可以直接明火烤吗

Question

如题所述

Answer 1

锡烧不碎。锡能不能烧，要看火用什么温度烧，烧多久。一般用于食物的锡纸，包起来或者烤起来都不会烧坏。但是如果你把一片锡纸直接放在火上，它就会被烧变形，或者融化变形。
箔片遇明火不会燃烧，箔片耐高温。主要用于医药、化工、轻工、食品、工艺品制作等领域。，如高档干式电容器装饰材料。
需要注意的事项
不要直接接触明火，不要在微波炉中轻易加热，只在微波炉的烧烤功能下按说明操作。同时，也要避免锡纸包裹的食物、调料中酸性物质过多，与锡纸长时间接触，防止有害物质溶出。
烤架上的锡箔会导致铅污染。湖北省食品安全专家、高级工程师雷祖荣介绍，用于食品包装的锡箔对所用材料有严格要求。现在市面上卖的锡纸很多都是铝箔。纸的两面都是塑料或者特殊的涂料，中间层是铝。

Answer 2

可以，但是烤出来的食物有一股子的燎烟味道。最好是炭火烧烤。

有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）必须用铝箔纸包著来烧，避免烧焦。用铝箔纸包着来烧海鲜、金菇菜等，可保留鲜味。

锡纸用来烧烤时的作用：第一是防止食物粘烤盘；第二是防止食物粘上脏东西；第三是方便刷烤盘；第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上；第五是防止水分流失，保持鲜嫩。

扩展资料

锡纸的用途：

铝箔纸的用途十分广泛，例如：航空食品包装，普通肉食包装，烟卷包装等。有关专家根据其应用特点的不同，将它分成了20多个品种。不同国家由于经济发展水平的差异，铝箔消费结构也存在很大差距。在欧美发达国家，用于包装的铝箔产品占总需求量的70%。在中国市场铝箔主要是作为工业制造原辅材料，包装铝箔只占国内需求总量的30%。虽然铝箔包装发展较晚，但市场增长迅速，前景引人关注。

铝箔纸在建筑应用上颇为显著，粘贴在保温材料的表面使其达到施工时更方便、干净尤其是美观度达到了一个新高度。但不同种类的铝箔纸效果相差极大，比如防火的和普通的就不是一个档次的。

本回答被网友采纳

Answer 3

锡纸可以直接明火烤。
从食材清单方面来看，锡纸烤的食材有很多，比如烤鸡翅、烤鱼、烤五花肉等。锡纸烤的食物一般有两种，一种是锡纸包裹食物后烤，另一种是把锡纸作为一种食材，直接放到烧烤架上烤。
从制作步骤方面来看，锡纸烤食物一般分为以下几步：
1. 把食材处理干净，用调料腌制好。
2. 把锡纸铺在烤盘上，把食材放在锡纸上。
3. 把锡纸折叠成适合的形状，包裹住食材。
4. 把烤盘放到烤箱里，根据不同的食材和口味设定不同的时间和温度。
5. 烤好后取出锡纸包裹的食物，可以根据个人口味撒上一些调料或者搭配其他食材一起食用。
需要注意的是，在烤食物的过程中要随时观察烤箱内的情况，避免烤焦或者烤不熟。另外，锡纸烤食物的时间和温度也要根据不同的食材和烤箱的实际情况来调整。

Answer 4

可以的 这个应该更感觉卫生 平时在家做的cook100烤鸡翅 是用烤箱包裹锡纸烤的 也好吃本回答被网友采纳