延吉美食排行榜前十名有：冷面，炸酱面，烧烤，火锅，炖鸡，烤鱼，米线，烤肉，豆腐脑，炒年糕等。
1、冷面
冷面作为朝鲜族的传统美食，冷面在延吉非常受欢迎。这种面条是由荞麦制成的，口感筋道，搭配上酸甜的冷汤和各种配料，味道鲜美无比。
2、炸酱面
炸酱面是延吉的另一道特色美食，面条劲道，酱料醇厚，搭配上新鲜的黄瓜丝和豆芽，口感丰富，十分美味。
3、烧烤
延吉的烧烤种类丰富，从肉类到海鲜，从蔬菜到豆制品，应有尽有。烧烤的独特烹饪方式使得食物的口感更加鲜美，而且烧烤的气氛也非常好。
4、火锅
虽然火锅起源于四川，但在延吉也非常受欢迎。火锅的种类多样，有麻辣火锅、鸳鸯火锅、酸菜鱼火锅等等。火锅不仅能满足各种口味的需求，而且热气腾腾的气氛也非常适合冬季食用。
5、炖鸡
延吉的炖鸡以其鲜嫩的肉质和浓郁的鸡汤而闻名，炖鸡的做法多种多样，有的加入人参，枸杞等药材炖制，有的加入红枣，枸杞等食材炖制，口味各异。
6、烤鱼
烤鱼是延吉的一道特色小吃，选用新鲜的鱼肉，配以各种调料烤制而成。烤鱼外皮酥脆，内肉鲜嫩，口感极佳。
7、米线
虽然米线起源于云南，但在延吉也非常受欢迎。米线的口感滑嫩，汤底醇厚，加上各种配料，味道鲜美。
8、烤肉
延吉的烤肉以其独特的烹饪方式和丰富的口味而受到欢迎，烤肉的种类多样，有羊肉串、牛肉串、猪肉串等等。
9、豆腐脑
豆腐脑是东北的一种传统小吃，在延吉也非常受欢迎。豆腐脑口感细腻，配上酱油、醋、辣椒油等各种调料，味道鲜美。
10、炒年糕
炒年糕是延吉的特色小吃之一，年糕口感软糯，搭配上各种蔬菜和肉类炒制而成，味道鲜美。
以上内容参考：百度百科一延吉
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