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我国的四大菜系和八大菜系分别是什么
如题所述
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推荐答案 2024-02-10
1. 鲁菜、川菜、苏菜和粤菜被公认为中国的“四大菜系”。
2. 除了这四大菜系，还有闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜等八大菜系。
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八大菜系和四大菜系的分别是
指
什么
???
视频时间 01:11
我国的四大菜系和八大菜系
各市
什么
答：
鲁菜,川菜,苏菜和粤菜
,享称为"四大菜系"
鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽
等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。
中国
四大菜系与八大菜系是
指什么?
有什么
主要特色?
答：
四大菜系：1. 鲁菜
，起源于山东，是八大菜系之首。鲁菜历史悠久，宋代以后便成为“北食”的代表，明清两代更是成为宫廷御膳主体，对京、津和东北各地影响深远。鲁菜讲究清香、鲜嫩、味醇，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。分为济南菜和胶东菜两大派系，以及包括孔府菜在内的第三派系。八大菜系：2.
川
...
我国的四大菜系和八大菜系分别是什么
答：
我国的八大菜系：川菜，鲁菜，粤菜，湘菜，浙菜，闽菜，徽菜，苏菜 (四大菜系：川、鲁、粤、苏)NO:1
八大菜系之鲁菜 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海...
四大菜系和八大菜系
答：
四大菜系和八大菜系如下：四大菜系：四大菜系有两种说法，第一种：山东菜、
四川菜
、江浙菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。一般来说是以第一种说法为准，因为所谓菜系是指某一区域的代表菜，如川菜代表西南地区，
鲁菜
代表北方，江浙菜代表华东地区，粤菜代表华南地区。八大菜系：山东...
中国
八大菜系和四大菜系有什么
不同
答：
中国八大菜系是指
鲁菜
、
川菜
、 粤菜、 闽菜、 苏菜、 浙菜、湘菜、
徽菜
；中国四大菜系是指川菜，鲁菜，粤菜，苏菜。中国八大菜系分别是：一、四川菜系，简称川菜。特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。二、广东菜系...
中国
有
几个菜系?
分别是什么菜系
?
答：
中国八大菜系包括：
鲁菜、川菜
、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、
徽菜
。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。1、山东（鲁菜）——宫廷最大菜系，以...
我国有
哪“
四大菜系
”和“
八大
风味流派”?
答：
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、
四川菜
、湖南菜、江苏菜、浙江菜、
安徽菜
、广东菜和福建菜
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四大菜系和八大菜系的区别
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