庄河市是中国辽宁省大连市下辖的一个县级市，位于辽东半岛的西南部，毗邻黄海，因其得天独厚的地理位置和丰富的海洋资源，庄河市的饮食文化颇具特色，以海鲜为主，并且融合了东北的粗犷与沿海的细腻。以下是一些庄河市的特色美食：
海鲜：作为沿海城市，庄河的海鲜是其饮食文化的重要组成部分。这里的海鲜新鲜、品种繁多，包括海螺、扇贝、海参、鲍鱼、螃蟹等。其中，庄河大闸蟹因其肉质鲜美、膏肥味美而远近闻名。
炖鱼：庄河的炖鱼以其独特的烹饪方法和鲜美的口感著称。通常选用当地的鲜鱼，如黄花鱼、鲈鱼等，加入豆腐、木耳、香菇等食材，用小火慢炖至鱼肉酥烂，汤汁浓郁。
烤鱼：在庄河，烤鱼是一种非常受欢迎的吃法。将新鲜的鱼经过腌制后，放在特制的烤架上烤制，外皮酥脆，内肉鲜嫩，风味独特。
手抓海鲜：这是一道集多种海鲜于一体的特色菜肴，通常包括海螺、虾、蟹等，食客可以直接用手抓取食用，体验原始的吃法，感受海鲜的鲜美。
海鲜锅贴：庄河的海鲜锅贴是一种将海鲜与面食结合的创新小吃。以海鲜为馅料，包裹在面皮中，煎至金黄酥脆，外香里嫩，颇受欢迎。
炒年糕：虽然不是海鲜，但庄河的炒年糕也是当地的一大特色。年糕软糯，搭配蔬菜和肉类一起炒制，味道鲜美，是冬季里的一道暖身佳肴。
海鲜粥：庄河的海鲜粥以其鲜美的口感和营养价值受到人们的喜爱。粥中加入各种海鲜，如虾仁、鱼片、贝类等，煮至粥稠味浓，是一道养生美味。
炖鸡：东北地区的炖菜非常有名，庄河的炖鸡也不例外。选用土鸡搭配土豆、香菇、枸杞等食材，炖至鸡肉酥烂，汤汁浓郁，是一道营养丰富的家常菜。
红烧带鱼：带鱼在庄河很常见，红烧带鱼是一道经典的家常菜。带鱼经过腌制后，用油煎至两面金黄，再加入调料红烧，味道鲜美，肉质细嫩。
炸麻花：作为传统的小吃之一，庄河的炸麻花以其香脆可口而闻名。麻花是用面粉制成的，炸至金黄色，表面撒上芝麻，甜而不腻，是休闲时的好零食。
庄河的美食不仅限于以上这些，还有许多其他的海鲜佳肴和地方特色小吃等待食客们去发掘。如果有机会到庄河旅游，不妨亲自品尝一下当地的美食，体验一下庄河的风土人情。
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