1. 比萨和披萨是同一种食物,这两个词汇都是从英语pizza音译过来的,所以指的是一种东西。
2. 这种食物除了被称为比萨和披萨,还可以叫作比萨饼或意大利馅饼,它的起源是意大利。
3. 披萨的制作工艺通常是先让圆面饼发酵,然后在其上涂抹番茄酱、铺上奶酪和其它配料,最后在烤炉中烤制而成。
4. 披萨不仅是一种意大利传统美食,还跨越了语言和文化的界限,成为一种全球流行的小吃,受到全世界消费者的热爱。
5. 传统的意大利披萨制作要求手工抛饼,严禁使用机械设备。成品的饼底应该是正圆形,底部平坦,边缘均匀翻起。
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