首先，准备一个铺有锡纸的烤盘，将苏打饼干整齐地放置其上。在饼干表面均匀地刷上一层西班牙橄榄油，这样能确保肉松附着，同时烘烤后饼干会保持酥脆的口感。
接下来，使用筷子轻轻地将猪肉松铺在饼干上，注意不要覆盖饼干的四个边缘，留出一些空隙，以保持层次感。
接着，取一片奶酪，将其切成两半，然后覆盖在肉松上。确保烤箱已预热至180度，将装有饼干的烤盘放置在烤箱的最上层。
烘烤时间设定为5分钟，如果奶酪尚未上色，可以将烤箱温度调至200度，继续烤制一分钟。但要密切留意，以防饼干过度烘烤变糊，需时刻监督烤箱中的情况。