西安的一本大学有：西北大学、西安交通大学、西北工业大学、西安理工大学、西安电子科技大学等。
1. 西北大学
西北大学是一所历史悠久的综合性大学，位于西安市。学校拥有多个学科领域的一流研究团队和优秀的师资力量。多个学科领域如人文科学、社会科学等都在国内具有较高的声誉。
2. 西安交通大学
西安交通大学是我国著名的工程技术类大学之一，也是一所综合性研究型大学。学校拥有先进的教学和研究设施，特别是在电力、电信、材料科学等领域享有很高的声誉。
3. 西北工业大学
西北工业大学是一所以航空、航天、航海等领域为主的工科大学。学校在航空材料、航空发动机等关键技术领域具有很高的研究水平，是国内航空航天领域的重要人才培养基地。
4. 西安理工大学
西安理工大学是一所以工科为主的综合性大学，学校在水利工程、材料科学、机械工程等领域有着深厚的积累。学校的教学质量和科研水平都得到了广泛的认可。
5. 西安电子科技大学
西安电子科技大学是我国电子信息领域的重要学府之一。学校在通信工程、电子科学与技术等领域拥有强大的教学和科研实力，为我国电子信息行业的发展培养了大批优秀人才。
以上就是对西安部分一本大学的简单介绍。这些学校在各自的领域都有很高的声誉和影响力，为西安乃至全国的教育事业和产业发展做出了重要贡献。