精酿啤酒与普通啤酒在原料、发酵工艺、发酵时间和度数上存在明显区别。精酿啤酒采用纯天然原料酿造，麦芽和啤酒花的含量更高，发酵过程严格控制温度，无需过滤和杀菌，发酵时间较长，酒精度较高。而普通啤酒则使用更多代用原料，采用过滤和杀菌工艺，发酵时间较短，酒精度较低。这些因素使得精酿啤酒的口感更浓郁，而普通啤酒则更注重成本和保存时间。
精酿啤酒和普通啤酒的区别
1.原料
精酿啤酒通常采用纯天然的麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，没有任何人工添加剂。而普通啤酒为了降低成本，常常会使用大米、玉米、淀粉等代用原料来替代部分麦芽，从而降低了麦芽汁的浓度，导致口感较为轻薄。
2.发酵工艺
精酿啤酒采用艾尔工艺酿造，发酵过程严格控制在10摄氏度至20摄氏度的温度范围内，以保证酵母的活性和发酵效果。而普通啤酒则采用拉格工艺，发酵温度一般控制在10摄氏度以下，发酵完成后需要进行过滤和杀菌，以延长啤酒的保存时间。
3.发酵时间
精酿啤酒注重发酵的充分和细致，通常至少需要两个月的时间，以确保啤酒的味道和口感得到完善的发展。而普通啤酒多采用批量生产方式，发酵时间较短，一般在一周左右。
4.酒精度
由于精酿啤酒采用纯天然原料和严格的发酵工艺，其酒精度往往较高。此外，精酿啤酒中丰富的二氧化碳含量使得人体更快地吸收酒精，因此喝精酿啤酒可能会更快地醉倒。
根据上述的区别可以看出精酿啤酒注重原料的纯度和酿造过程的精细控制，以追求口感的丰富和独特。而普通啤酒则更注重成本和生产效率，以满足大规模市场需求。因此，精酿啤酒在口感、风味和品质上往往更受追捧，成为啤酒爱好者的首选。
精酿啤酒和普通啤酒哪个容易醉
精酿啤酒容易醉。由于精酿啤酒的制作过程更注重原料的纯度和发酵工艺的精细，因此其酒精度数通常会略高于普通啤酒。这意味着在相同的饮用量下，精酿啤酒可能会更容易让人感到醉酒。然而，醉酒程度还受到其他因素的影响，如个体差异、饮用速度、体重、饮酒经验等。每个人的酒量和耐酒度是不同的，因此并不能一概而论精酿啤酒就一定比普通啤酒更容易让人醉倒。
此外，喝醉的程度还会受到饮酒方式的影响。如果过快地大量饮用任何类型的酒精饮料，都有可能导致醉酒。因此，在享受精酿啤酒时，建议慢慢品尝，以便更好地欣赏其口感和风味，同时减少饮酒速度，提高自己的饮酒体验。