戒指上的Au750指的是金含量为75%的黄金合金，也就是俗称的18K金。
接下来详细解释：
Au是黄金的元素符号，代表着金属黄金。在珠宝行业中，纯金质地柔软，不适合直接制作复杂多变的饰品，因此常常与其他金属合金以提高其硬度和耐用性。Au750表示这种合金中黄金的含量达到了75%，其余25%是其他金属，如银、铜等。这种组合使得Au750既保持了黄金的亮丽色泽，又具备了较好的硬度和稳定性，非常适合用于制作珠宝。因此，戒指上的Au750印记代表了该戒指的主要材质是18K金，具有较高的价值和优良的穿戴性能。Au750金也是目前珠宝制造中非常受欢迎的一种材料。
另外，值得一提的是，由于Au750含有一定比例的其他金属，其颜色可以根据需要进行调整，如玫瑰金、白金等，这为珠宝设计提供了更多可能性。由于其优良的特性和美观的外观，Au750金在珠宝界得到了广泛的应用。