一天一个茶叶小知识｜金骏眉

Question

如题所述

Answer 1

以下是金骏眉的小知识：
1. 名称由来：金骏眉的名称意为“金骏眉”，其命名灵感来自于创始人梁骏德的茶号“骏德”，加上武夷山名茶“眉”的形状，意为“来之不易的荣誉”。
2. 制作工艺：金骏眉的制作工艺非常考究，采用头春茶的细嫩单芽为原料，经过发酵、烘烤等多次工序制作而成。其发酵程度较轻，又经过烘烤，使得茶叶颜色偏黑褐色，顶部显露金色毫尖，整体有光泽。
3. 品质特点：金骏眉的外形细小而紧秀，条索偏黑褐色，顶部有金色的毫尖。其汤色为金黄色，整体透亮、明晰，具有花果香味，口感醇厚甘爽。
4. 品饮技巧：冲泡金骏眉时，建议使用透明玻璃杯或盖碗，水温以80℃左右为宜，冲泡时间约为30秒左右。第一杯可以倒掉不喝，第二杯开始品尝。品饮时，可以先闻香，再品尝茶汤，注意体会其花果香味和甘醇的口感。
5. 适用人群：金骏眉口感温和，适合大多数人群品饮。特别是对于想要品尝武夷山红茶的人来说，金骏眉是一个不错的选择。
希望这些小知识对您更好地了解金骏眉有所帮助。

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