纯粮食酒是多少度的

Question

如题所述

Answer 1

纯粮酿造酒由于不同的香型而有着不一样的标号，如下所示：

酱香型为GB/T 26760-2011，浓香型为GB/T 10781.1-2006；

清香型为GB/T 10781.2-2006，米香型为GB/T 10781.3-2006；

凤香型为GB/T 14867-2007，豉香型为GB/T 16289-2007；

特香型为GB/T 20823-2007，芝麻香型为GB/T 20824-2007；

药香型为DB52/T 550-2008，豉香型为GB/T 16289-2007；

馥郁香型为GB/T 22736-2008，老白干香型为GB/T 20825-2007。

鉴别纯粮酒的方法：

1、真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 

纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出。

2、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。