清香型白酒的口感是由“乳酸乙酯，和乙酸乙酯”搭建，风格特征突出一个“清”字，清香、清甜，柔和纯正，诸味协调自然，余味净长甘冽，是整个香型所表现的主观口感特征，曲香味基本没有，完全是酯类物质均匀搭配的香气，干净利落，入口顺滑，口感非常不错，是国内四大主流香型之一。
和浓香型口感有什么不同
清香型白酒和浓香型白酒最大的口感不同提现在两点，其一是酒体入口的质感，其二是酒体所表现的香味。
1、质感
清香型白酒的比较甘冽，没有多少粘稠度，喝起来和水差不多，稍带刺激，清甜；浓香型白酒比较醇厚，酒体喝起来很有感觉，粘喉咙的质感很不错，香气很足，不难消散。
2、香气
清香型白酒的主体香是“乳酸乙酯，和乙酸乙酯”，香味属于清甜味，前香很足，但是回味较淡，不长久；浓香型白酒的主体香是“己酸乙酯，和乳酸乙酯”，香味幽雅细腻，窖藏香很足，回味长，长久留香。