冬天到了，喝一碗韩式大酱汤真是美美的啊，今天就来介绍下做法。
韩式大酱汤如何做？
食材
牛肉馅 100克
淘米水 3碗
花蛤 适量
包菜 适量
豆芽 适量
方法/步骤
一、包菜切丝，和豆芽一起洗净，然后准备2-3碗淘米水，用第二次淘米的水，然后生花蛤洗干净，过水煮熟捞干，然后热油放蒜末、葱末，爆香后放入牛肉末，炒熟变色后加入豆芽和包菜。
韩式大酱汤如何做？
二、加淘米水。
韩式大酱汤如何做？
三、加2-3勺大酱，一勺韩式辣椒酱。
韩式大酱汤如何做？
四、煮开后放花蛤，煮的过程中加适量盐调味，原本够咸的话就不用加盐。
韩式大酱汤如何做？
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五、做好大酱汤大概15分钟就完成啦，包括准备洗菜的时间，白米饭就做好啦。
饭要用心做，毕竟是做给自己吃的！
用料
牛肉 50克
蛤蜊肉 50克
豆腐 一小块
土豆 半个
西葫芦 半个
豆芽 一小把
大蒜 2瓣
青椒 少许
淘米水 1碗
韩式辣酱 1勺
韩式大酱 2勺
好喝又下饭的韩式大酱汤的做法
豆腐切块，牛肉、土豆、西葫芦、大蒜切片，青椒切圈，豆芽、蛤蜊肉洗净备用！好喝又下饭的韩式大酱汤的做法 步骤1
锅中放少许油，油热后放入蒜片和牛肉煸炒！好喝又下饭的韩式大酱汤的做法 步骤2
牛肉颜色变深后倒入淘米水，大火烧开后撇去浮沫！好喝又下饭的韩式大酱汤的做法 步骤3
放入辣酱和大酱，搅拌均匀，中火煮沸！好喝又下饭的韩式大酱汤的做法 步骤4
转小火，依次放入土豆、豆腐、豆芽、西葫芦、蛤蜊肉，煮15分钟！好喝又下饭的韩式大酱汤的做法 步骤5
最后放入青椒圈，关火！盛上一碗米饭，一口汤，一口饭，暖胃又美味！好喝又下饭的韩式大酱汤的做法 步骤6
小贴士
1.淘米水可以增加汤的香味和浓度，如果没有，也可以用清水替代！
2.如果用的是新鲜的带壳蛤蜊，需要将蛤蜊清洗干净后放入盐水中浸泡2小时以上吐沙！
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