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一斤牛扎糖要多少棉花糖?
如题所述
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第1个回答 2019-08-14
至少要300-400G
看你添加其他东西的重量
多加花生果仁就可以少放棉花糖
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牛轧糖
比例
视频时间 9:14
一斤牛轧糖
的配方比例是什么?
答:
2、炒至花生爆开就差不多熟了,炒熟后去皮擀碎。3、准备
棉花糖
、奶粉、碎花生。4、棉花糖放微波炉里叮1分钟。5、倒入奶粉、碎花生。6、快速搅拌均匀。(如果拌不动再放微波十几秒)7、取一个保鲜袋放方盘里,在保鲜袋上刷一层熟花生油。8、倒入搅拌好的
牛轧糖
。9、再盖上一个保鲜袋用手...
牛轧糖
放
多少棉花糖
答:
1、100克牛轧糖平均放20个到30克棉花糖
,这样做出来的口感比较好,而且不会含糖量过高。2、牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成份主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。
在家制作
牛轧糖
,都
需要用
到哪些食材?
答:
做牛轧糖需要准备的材料只需三种:黄油30克,
棉花糖200克
,奶粉80克,花生碎,葡萄干,坚果,黑芝麻,蔓越莓干(根据自己口味准备材料)将熟花生的外壳去掉,只剩下花生仁,如果用的生花生,记得将它炒熟,或者是用微波炉叮熟。当然除了花生,还可以用杏仁等其他坚果来制作牛轧糖。口味多种多样!杏仁配...
牛轧糖
的配方是
多少
?
答:
500g
棉花糖
加上其余配料,切成10克一个的
牛轧糖
,可以有45个左右。准备材料:棉花糖500克、花生米125克、蔓越莓50克、黄油25克、奶粉65克 一、准备好所有食材备用。二、花生米放入烤箱180度,烤20分钟。三、烤熟后,取出摊平晾凉。四、放凉后去皮。五、装入结实的袋子中,用擀面杖压碎。六、压碎后...
一斤牛轧糖
的配方比例
答:
3、放入切碎的花生米,搅拌均匀,搅拌完毕,放入不粘方烤盘,用刮刀弄平,表面实在弄不很平,压扁就可以了。4、等到差不多凉了,还带一点温时从烤盘取出,倒扣取出,反面很平整;5、切长条,再切小块,包上糖纸,装进可爱包装袋,完工。
牛轧糖
配方比例:脱皮花生米300g、
棉花糖
300g、奶粉200g、...
200g
棉花糖
可以做
多少牛轧糖
答:
200g
棉花糖
可以做150g左右的
牛轧糖
。材料:棉花糖200g,全脂奶粉100g,淡黄油50g,花生碎200g 工具:不粘锅(其他锅不可以),牛轧糖制作器具 制作过程:1、黄油切小块放入不粘锅里化开(小火),一定要用不粘锅,其他锅是不行的。2、黄油化开以后,将棉花糖放入锅中,不停搅拌,到棉花糖完全...
133克
棉花糖
做
牛轧糖
的比例是什么
答:
你可以参考这个比例 1000克
棉花糖
能做
牛轧糖
自制棉花糖版牛轧糖 材料 棉花糖300克,花生300克,烤香的,奶粉200克,黄油90克 做法 1.黄油放入不粘锅中,小火加热至融化 2.倒入棉花糖,继续小火加热至融化 3.倒入奶粉,翻拌均匀,关火 4.倒入花生,拌匀 5.倒入不粘容器中(或不粘油布中),...
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