我们吃的绿豆芽主要是吃（ ）A．胚芽B．胚轴C．胚根D．子

Question

我们吃的绿豆芽主要是吃（　　）A．胚芽B．胚轴C．胚根D．子叶

Answer 1

A、胚芽最终发育成茎和叶．故不符合题意．
B、胚轴最终发育成连接茎和根的部分，即豆芽的白嫩部分．故符合题意．
C、胚根最终发育成幼苗的主根．故不符合题意．
D、子叶内储存着大量的营养物质．故不符合题意．
故选：B