第2个回答 2015-02-02
种类真的很多~说不清~~~~
介绍以下的~可试试~~~~
1. 白花蛇舌草抗癌解毒佳??功效:??白花蛇舌草加半枝莲煲水饮, 有抗癌功效, 并消炎解毒
加盐的白花蛇舌草水有减肥功效. 可作家居保健饮品
??材料:??白花蛇舌草(半斤), 半枝莲(半斤), 片糖(3片), 水(15碗)
??做法:??将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2-1/2 小时, 再加入片糖滚一会即可
2. 猴头菇炖北菇??功效:??固本扶正, 强身健体, 抗癌, 补血, 强胃, 治十二指肠
??材料:??猴头菇(3只), 冬菇(4只), 当归(8片), 红枣(15粒), 滚水(3碗)
??做法:??猴头菇出水, 冬菇浸软, 红枣去核, 将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时即可
3. 咸柠薏米汤??功效:??去湿, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效
??材料:??咸柠檬(2个), 生薏米(四两), 炖肉(4块), 水(8碗)
??做法:??将生薏米, 炖肉(切片)放进煲内用慢火煲1小时. 咸柠檬去心, 榨出柠汁加入汤内, 柠皮则放入汤中浸15分钟即成
4. 栗米须水??功效:??降低血糖, 利尿减肥. 糖尿病患者可作长期性饮料
??材料:??粟米须(二两), 水(4碗)
??做法:??将粟米须洗净, 放入煲内用慢火煲45分钟即可
5. 甘苦茶抑制糖尿消炎??功效:??甘苦的药味对现代人有一定的好处, 油柑子的天然酸涩味,
可助消化及抑制糖尿
??材料:??绿茶叶(少许), 苦瓜(半只), 油柑子(10粒), 水(适量)
??做法:??苦瓜去核切片, 油柑子拍扁后一起煲水, 煲至出味后再用来泡绿茶
6. 栗子粟米汤??功效:??降胆固醇, 补肾益肠增气, 养颜润肤
??材料:??栗子(二两), 粟米(3条), 冬菇(10只), 红萝卜(1只), 花,生(二两),
姜(2片), 水(10碗)
??做法:??栗子, 花生洗净, 粟米切段, 红萝卜去皮切块, 冬菇浸软, 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可
7. 白背木耳苹果汤降脂软化血管??功效:??适合高血脂者饮用, 因白木耳能软化血管, 红枣能强心补血兼补脾胃, 苹果则调理肠胃助消化
??材料:??白背木耳(3只), 苹果(4个), 红枣(15粒), 炖肉(3块), 果皮(1个),
水(适量)
??做法:??苹果去皮核切块, 木耳及果皮浸软, 红枣去核. 水滚后下材料, 用慢火煲2小时, 加盐即可
8. 昆布海藻煲黄豆汤??功效:??治单纯性甲状腺肿慢性淋巴结炎, 高血压, 宜作暑天清凉饮料
忌体质虚寒, 胃寒者
??材料:??昆布(一两), 海藻(一两), 黄豆(四两), 水(10碗)
??做法:??昆布浸洗切段, 黄豆白镬炒香, 海藻浸洗乾净, 将材料放入煲内煲1小时, 加盐或加糖即可
9. 草菇胜瓜蛋花汤??功效:??清热下火, 生津止渴, 身体燥热, 口乾口渴, 尿液黄, 血压高, 头痛等
??材料:??草菇(四两), 胜瓜(2条), 鸡蛋(2只), 生姜(2片), 水(适量)
??做法:??草菇出水切开边, 胜瓜去皮切方块, 水滚后下姜片, 草菇, 胜瓜再滚15分钟, 打入蛋花, 加盐即成
10. 黑木耳煲红枣汤??功效:??润燥利肠, 养血, 止血, 常用於痔疮出血, 血小板减少, 出血性疾患及因以上原因致贫血者. 大便滑泄者忌用
??材料:??黑木耳(五钱至一两), 红枣(20-30粒), 水(5碗)
??做法:??木耳浸软, 红枣去核. 将材料洗净放入煲内煎水至2碗即可
11. 红枣红糖煮南瓜??功效:??补中益气, 健肺气, 治支气管哮喘, 慢性支气管炎
??材料:??南瓜(一斤), 红枣(15粒), 红糖(适量), 水(适量)
??做法:??南瓜去皮去核切块, 红枣去核. 将材料洗净放入煲内煲至南瓜腍身即可
12. 清肺火祛痰止咳汤??功效:??清肺火, 祛痰止咳润心肺, 慢性支气管炎, 精神疲劳, 补气和胃寒痰
??材料:??玉竹(五钱), 沙参(5枝), 百合(一两), 雪耳(1只), 黑枣(5粒), 炖肉(1块), 白胡椒(1茶匙), 水(6碗)
??做法:??将材料洗净后放进煲内用慢火煲1小时, 煲至4碗加盐即可
15. 木瓜薏米玉竹汤??功效:??木瓜含蛋白质可分解脂肪, 配合生熟薏米等材料后, 则利水去湿去暑,滋润中气, 健睥胃, 润肠通便, 皮肤光滑, 治湿疹, 益皮肤
??材料:??木瓜(一斤), 生熟薏米(三钱), 玉竹(三钱), 淮山(三钱), 炖肉(3块),
水(10碗)
??做法:??木瓜去皮切块, 将材料洗净放进煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可
16. 蜜瓜莲子汤??功效:??滋润, 健脾, 润肺养颜
??材料:??蜜瓜(1磅), 百合(一两), 白莲子(二两), 茨实(一两), 蜜枣(6粒),
果皮(1个), 水(13碗)
??做法:??蜜瓜去核切块, 将材料洗净放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可
18. 首乌黑豆素肉汤养血乌发??功效:??补血养血, 使头发不易变白, 面色红润
??材料:??首乌(六钱), 黑豆(四两), 圆肉(15粒), 红枣(10粒), 生姜(2片),
炖肉(2块), 水(8碗)
??做法:??将所有材料洗净放进瓦煲内, 水滚转慢火煲2小时即可
19. 雪耳辣椒炖肉汤多饮手脚
免冰冷??功效:??祛风散寒, 活血祛瘀, 增加血液循环
??材料:??雪耳(八钱), 红辣椒(2只), 炖肉(3块), 红枣(10粒), 水(9碗)
??做法:??雪耳浸软切小块, 红枣去核, 炖肉切片. 将材料放进煲内, 水滚后转慢火煲1 小时, 加盐即可
20. 人参附子汤??功效:??治四肢冰冷, 面色无华, 驱寒补阴
??材料:??高丽蔘(五钱至一两), 熟附子(三钱), 炖肉(3块), 生姜(2片), 水(8碗)
??做法:??将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时即可
21. 圆肉黑豆素肉汤补血气不足??功效:??补血益心, 健脾补肾, 治贫血, 怕冷头晕目眩, 心悸等
??材料:??圆肉(五钱), 黑豆(二两), 大豆肠一段(四两), 甘草(6片), 生姜(2片),
水(9碗)
??做法:??黑豆用白镬炒香, 大豆肠切方块. 将材料放进煲内, 水滚后转慢火煲2 小时, 加盐即可
22. 补血气汤??材料:??大党参(半两), 杞子(1汤匙), 淮山(8片), 炖肉(2 块), 果皮(1片),
滚水(2碗)
??做法:??将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时, 加盐即可
23. 田七片煲炖肉汤促进新陈代
谢??功效:??此汤甘中带微苦, 常饮可加速新陈代谢, 活血祛风, 防止瘀阻肿瘤硬结不适的症状. 如面色鯬, 口唇颜色深紫, 肌肤甲错, 妇女兼有月经不调, 痛经之症状, 均可以此汤佐膳作食疗, 孕妇不宜多饮
??材料:??田七片(三钱), 炖肉(3块), 红枣(10粒), 姜(一两), 水(8碗)
??做法:??红枣去核, 姜切片, 将材料洗净放进煲内, 用武火煲滚后转文火煲2 小时, 加盐即可
24. 鸡蛋川芎汤治行经腹痛??功效:??活血. 宜妇女月经不调, 经痛或闭经, 身体虚弱及贫血者
??材料:??鸡蛋(2只), 川芎(五钱), 水(5碗)
??做法:??将材料洗净放进煲内用慢火煲45分钟即可
25. 炖肉当归汤??功效:??补血行气
??材料:??炖肉(3块), 当归(一两), 红枣(10粒), 黑豆(二两), 生姜(2片), 水(10碗)
??做法:??将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时即可
26. 红黑绿健康汤??功效:??补血强身. 四季豆能强肝并易吸收
??材料:??红枣(15粒), 白背黑木耳(2朵), 四季豆(6条), 水(4碗)
??做法:??红枣去核, 木耳浸软切粗条, 四季豆切段. 将材料洗净放进煲内用慢火煲30分钟, 后加四季豆滚1分钟, 加盐即可
27. 杏仁黑豆汤??功效:??补血活血, 化痰, 通络, 开窍, 祛风补肾
??材料:??杏仁(三钱), 黑豆(二两), 红糖(一两), 水(4碗)
??做法:??黑豆白镬炒至豆衣裂开再洗净. 将黑豆杏仁放入煲内, 用慢火煲35分钟, 后加黄糖滚1分钟即可
33. 莲藕增颜汤??功效:??补血养血. 治贫血病, 心跳失眠, 面色不华者. 特别是妇人产后贫血者
??材料:??莲藕(一斤), 红枣(一两), 圆肉(一两), 水(适量)
??做法:??莲藕洗净切段拍松, 红枣去核. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可
34. 莲藕汤补血强身??功效:??消除疲劳, 滋补净化血液, 养颜润肤
??材料:??莲藕(一斤), 红萝卜(半斤), 花生(四两), 冬菇(10只), 水(13碗)
??做法:??莲藕洗净切段拍松, 红萝卜去皮切段, 冬菇浸软. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可
35. 补血明目汤??材料:??素羊腩(3粒), 圆肉(1汤匙), 杞子(1茶匙), 淮山(3片), 南枣(4粒),
滚水(2碗)
??做法:??南枣去核. 将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时, 加盐即可
36. 补血祛湿茶(一)??材料:??天麻(二钱), 全归(四钱), 川芎(三钱), 首乌(四钱), 南枣(3粒), 水(4碗)
??做法:??将材料洗净用4碗水煎成1碗水饮用
37. 补血祛湿茶(二)??材料:??茯神(五钱), 云苓(五钱), 党参(2枝), 淮山(3片), 红枣(10粒), 水(4碗)
??做法:??将材料洗净用4碗水煎成1碗水饮用
38. 宣木瓜炖肉汤祛风除湿??功效:??祛风湿, 舒筋活络, 治脚气病, 水肿, 腰膝酸痛, 四肢乏力
??材料:??宣木瓜(一两), 炖肉(3块), 花生(四两), 眉豆(三两), 姜(2片), 水(适量)
??做法:??将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2 小时, 加盐即可
39. 薏米粥治脚气祛风湿??功效:??祛风湿, 清水肿, 治脚气水肿, 风湿关节痹痛
??材料:??薏米(一两半), 粳米(一两), 水(适量)
??做法:??将所有材料洗净放进煲内, 水滚转慢火煲至薏米腍身, 加盐即可
40. 木瓜茶纾缓风湿??功效:??治风湿关节炎痹痛, 舒筋活络, 缓和胃肠平滑肌痉挛等
??材料:??宣木瓜(2片), 桑叶(7片), 红枣(3粒), 水(1-1/2碗)
??做法:??宣木瓜, 桑叶洗净后, 待乾则磨粉. 将红枣去核与其他材料一起放进煲内煲15分钟即可
41. 黑豆独活汤纾筋活络??功效:??治腰膝酸软, 肢体乏力, 风湿痹症, 并可益气养血, 散寒止痛, 祛风活络
??材料:??黑豆(四两), 独活(六两), 炖肉(3块), 水(12碗)
??做法:??黑豆放入镬中用慢火炒至豆衣裂开, 再将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2 小时, 加盐即可
45. 降眼火汤温和见效??功效:??适合眼睛长期偏红和血丝者.
(患者若不加理会, 日子久了, 眼和肝都会惯性有毛病)
??材料:??大海榄(10粒), 罗汉果(1个), 甘菊花(一 两), 水(8碗)
??做法:??将材料洗净放进煲内, 煎成2碗, 分2 次饮用
47. 杜仲汤补筋骨??功效:??补肾, 温肺润肠, 固阳益精, 补养气血
??材料:??杜仲(五钱), 北氏(三钱), 党蔘(三钱), 栗子(四两), 炖肉(1块), 水(8碗)
??做法:??将材料洗净后放进煲内用慢火煲2小时, 加盐即可
48. 补肾气汤??材料:??田七(三钱), 巴戟(五钱), 杜仲(五钱), 党参(一两), 云苓(五钱),
蜜枣(2粒), 水(6碗)
??做法:??将材料洗净用6碗水慢火煎成2碗水饮用
49. 醒脑宁神汤??功效:??适合气血消耗过度, 精神衰弱或疲劳者
??材料:??花旗参(一两), 淮山(二两), 圆肉(二两), 炖肉(3块), 水(10碗)
??做法:??将材料洗净放进煲内用武火煲滚, 后转文火煲2 小时, 加盐即可
50. 贫血性营养不良致耳鸣??材料:??大枣(即黑枣)(6粒), 蜂蜜(五钱), 水(适量)
??做法:??大枣去核, 煎水待温加蜂蜜. 饭后一碗, 连饮数天或1个月始见效
62. 党参炒米茶??功效:??补中益气, 调理脾胃, 补血降压
??材料:??炒米(半两), 党参(一两), 水(4碗)
??做法:??将粘米白镬炒香(即炒米), 党参切粒. 将材料放入煲内用4碗水煎至1碗半即可
63. 竹蔗茅根甘荀汤清润滋养??功效:??清润滋养, 宜四季饮用, 乃家居之保健饮品
??材料:??新鲜竹蔗(半斤), 茅根(二两), 甘笋(半斤), 冰糖(适量), 水(9碗)
??做法:??将竹蔗茅根切段, 红萝卜切片, 水滚后下材料, 用慢火煲2-1/2小时, 加糖煲2分钟即可
64. 五果汤润五脏六腑??功效:??此汤能滋润心, 肝, 脾, 肺, 宜秋冬时节, 天气乾燥, 皮肤爆裂的日子饮用
??材料:??龙利叶(五钱), 枇杷叶(五钱), 罗汉果(六分一边), 无花果(3-5个),
苹果(3个), 水(5碗)
??做法:??苹果去皮去核切块, 将材料洗净放进煲内用慢火煲1 小时即可
65. 三润姜汤??材料:??雪梨(4个), 蜜枣(8粒), 腐竹(2块), 老姜(8片), 水(8碗)
??做法:??雪梨去芯切块, 将材料放进煲内, 水滚后转慢火煲1 小时, 加冰糖即可
66. 清润汤??材料:??玉竹(二钱), 沙参(三钱), 熟地(一两), 淮山(8片), 百合(一两),
炖肉(2块), 杞子(2汤匙), 蜜枣(8粒), 水(适量)
??做法:??(5人用) 将材料洗净放入煲内, 用慢火煲1-1/2小时即可
67. 雪耳红萝卜汤??功效:??清润滋阴, 顺气化痰, 润肺止咳, 利尿清热, 健胃消化
??材料:??雪耳(二两), 红萝卜(一斤), 炖肉(3块), 果皮(1个), 水(10碗)
??做法:??雪耳, 果皮浸软洗净, 红萝卜去皮切块, 水滚后下材料用慢火煲2小时, 加盐即可
68. 鲜莲藕雪梨汁治流鼻血??功效:??莲藕汁能清热润燥, 止血, 止咳. 常饮此汁, 可清燥, 去痰, 防止热气发生. 对於因热流鼻血, 口乾鼻渴, 头部不适, 唇舌乾燥, 大便秘结, 食欲不振, 声音嘶哑, 咳嗽痰多, 痰中带血丝, 乾咳等均有功效
??材料:??莲藕(半斤), 雪梨(2个)
??做法:??莲藕洗净切块, 雪梨去皮去芯切块. 将莲藕雪梨放入榨汁机内榨汁即可
69. 菊花蜜糖山楂露??功效:??化积消滞, 健胃生津, 可清热解毒明目
??材料:??白菊花(三钱), 金银花(三钱), 山楂(一两), 蜜糖(少量), 水(5碗)
??做法:??将山楂加入水中, 用慢火煲20分钟, 熄火后加入白菊花, 金银花焗5分钟, 最后再加蜜糖便可
70. 双瓜豆腐汤清热解毒??功效:??清热气, 解烦渴
??材料:??西瓜(半斤), 丝瓜(半斤), 豆腐(1块), 姜(2 片), 炖肉(2块), 水(适量)
??做法:??西瓜, 豆腐切块, 丝瓜去皮切块, 炖肉切片. 水滚后下姜片, 将其余材料全放入煲内用中火煲20分钟, 加盐即可
71. 蕹菜(通菜)马蹄蜜枣汤??功效:??清热, 利尿, 凉血解毒, 生津滑肠
治血热流鼻血, 口乾咽涸, 有感肌肤灼热, 烦燥胸闷, 大便不畅
??材料:??蕹菜(通菜) (十二两), 马蹄(14粒), 蜜枣(4粒), 水(6碗)
??做法:??马蹄去皮切片, 通菜洗净切段. 将马蹄, 蜜枣放进煲内用慢火煲20分钟, 加入通菜滚3分钟, 后加盐油调味即可
72. 北菇白菜豆腐汤??功效:??适合身体燥热, 肠胃积热, 牙肉肿痛, 血压高, 大便秘结者
咳嗽痰延清稀者不宜
??材料:??北菇(一两), 白菜(十二两), 豆腐(2块), 姜(4片), 水(8碗)
??做法:??北菇浸软, 白菜洗净切段, 豆腐1块切开4小块, 水滚后下材料再滚15分钟, 加油盐调味即可
73. 杏仁雪梨蜜枣汤??功效:??清热除痰, 润燥止咳. 适合身体燥热, 喉乾口渴, 咳嗽痰多痰黄, 黏稠或咳痰带血丝, 大便不顺或秘结者. 咳嗽痰涎清稀之人不宜
??材料:??南杏仁(一两), 北杏仁(四钱), 雪梨(2个), 蜜枣(4粒), 生姜(3片),
水(8碗)
??做法:??雪梨洗净去芯切块, 再将所有材料放入煲内用慢煲1小时, 加盐即成
74. 木瓜汤??功效:??清热明目, 清肠热, 养颜润肤
??材料:??木瓜(一斤), 眉豆花生(各二两), 枝竹(3条), 冬菇(10只), 果皮(1个),
水(13碗)
??做法:??木瓜去皮切块, 冬菇果皮浸软. 将材料洗净放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可
75. 西洋菜汤??功效:??清热润肺
??材料:??西洋菜(一斤), 黄豆(四两), 果皮(1个), 蜜枣(6粒), 水(12碗)
??做法:??西洋菜洗净, 黄豆白镬炒香, 果皮浸软. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可
76. 清热解渴汤??功效:??下火, 清热毒, 生津止渴
??材料:??凉瓜(半斤), 黄豆(四两), 咸菜(三两), 姜(2片), 水(12碗)
??做法:??凉瓜切条去核洗净, 咸菜切粗条, 黄豆白镬炒香. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时即可
77. 金针木耳合掌瓜汤??功效:??清热气, 除烦燥, 使人心境平和, 精神愉快
??材料:??金针菜(五钱), 白背木耳(三钱), 合掌瓜(半斤), 炖肉(2块), 水(适量)
??做法:??金针木耳浸软, 合掌瓜去皮去核切块, 炖肉切片, 水滚后下材料, 用慢火煲1小时, 加盐即可
78. 决明子煲白菜仔汤??功效:??清热利尿, 清肝明目, 润肠通便
??材料:??决明子(一两), 白菜仔(一斤), 炖肉(3块), 蜜枣(5粒), 生姜(3片),
水(适量)
??做法:??决明子用布袋盛载, 将材料洗净, 水滚后下材料用慢火煲1小时, 加盐即可
79. 杏仁苹果豆腐汤??功效:??清热下心火, 生津解渴, 化热祛痰. 治身体燥热, 大便秘结, 肺燥咳嗽,
口乾口渴, 口腔溃疡, 唇舌损烂, 小便不畅, 尿液黄赤
??材料:??南杏仁(三钱), 北杏仁(二钱), 苹果(1个), 豆腐(1块), 雪菜(一两),
生粉(适量), 麻油(少许), 水(适量)
??做法:??苹果去皮去芯切粒, 雪菜切小段, 豆腐切小块. 水滚后下各材料, 滚15分钟后加豆腐, 麻油, 盐调味, 生粉开水放入汤内埋献即可
80. 节瓜汤??功效:??预防感冒, 清肠胃利小便, 补肾, 养颜润肤
??材料:??节瓜(一斤), 红萝卜(1个), 花生(二两), 栗子(二两), 冬菇(10只), 姜(2片), 水(13碗)
??做法:??节瓜去皮切段, 红萝卜去皮切块, 冬菇浸软. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可
81. 乌梅茶??功效:??强壮肝脏
??材料:??乌梅(六两), 金钱草(三两), 甘草(一两), 甘菊花(一两), 黄糖(四两),
水(20碗)
??做法:??将所有材料放进煲内煎成8碗水, 每天饮1碗
82. 补血强腰益肾汤??材料:??红枣(20粒), 合桃(二两), 腰果(二两), 三角豆(一两), 冬菇(10只),
果皮(1个), 水(10碗)
??做法:??红枣去核, 合桃出水, 冬菇, 果皮浸软, 将材料洗净放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可
83. 风栗健脾汤??功效:??补肾止泻, 益肠增气, 强壮助消化
??材料:??栗子(四两), 炖鸡(半只), 淮山(一两), 冬菇(10只), 红萝卜(1只),
水(13碗)
??做法:??炖鸡切块, 冬菇浸软, 红萝卜去皮切块. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可
84. 花旗参杞子百合汤??功效:??润肺养胃, 生津解燥, 明目缓胸肺, 开肝郁补肠胃
??材料:??花旗参(一两), 杞子(1茶匙), 百合(一两), 炖肉(2块), 滚水(5碗)
??做法:??花旗参, 炖肉切片. 将材料洗净放入大炖盅内, 用慢火炖2小时, 加盐即可
85. 花旗参西瓜皮云茯苓汤??功效:??解暑热, 暑湿, 生津止渴, 暑天多饮有益, 老少皆宜
??材料:??花旗参(一两), 西瓜皮乾品(三两)或鲜品(一斤), 云茯苓(一两),
鲜荷叶(1块), 扁豆(二两), 竹茹(一两), 薏米(二两), 陈皮(一块),
水(适量)
??做法:??将材料洗净放入煲内用慢火煲2小时即可
86. 蕃茄皮蛋汤治小便黄??功效:??适合夏天, 解暑清热, 治口渴火燥小便黄
??材料:??蕃茄(十两), 皮蛋(4只), 绿色蔬菜(三两), 姜(3片), 水(适量)
??做法:??蕃茄去皮切块, 皮蛋去掉外壳切块, 菜洗净切段. 水滚后下材料, 滚20分钟, 加盐调味即可
87. 金菇芽菜炖肉汤??功效:??健脾开胃, 去湿除烦, 更可消除疲劳, 畅通小便, 可预防肝脏疾病和降低胆固醇
??材料:??金菇(1扎), 大豆芽菜(四两), 炖肉(2 块), 姜(4片), 水(适量)
??做法:??炖肉切片, 大豆芽菜白镬炒香加水烧滚, 再下其他材料再滚10分钟, 加盐即成
88. 玉竹煲沙参汤??功效:??降血压, 补中气, 润肺, 化痰止热咳, 平肝燥.
适合多吃煎炸刺激食物, 烧烤人士
??材料:??玉竹沙蔘(各五钱), 西洋蔘(四钱), 黄豆(二两), 陈皮(小块), 水(适量)
??做法:??将材料洗净, 水滚后下, 用慢火煲1小时, 加盐即成
89. 海底椰滋阴养肾汤??功效:??滋阴养肾, 润肺养颜, 强身健体
??材料:??海底椰乾(二两), 南杏(五钱), 北杏(四钱), 炖肉(4块), 无花果(8粒),
栗子(10粒), 水(适量)
??做法:??将材料洗净放入煲内, 水滚后转慢火煲2小时, 加盐即可
90. 大芥菜煲蕃薯姜汤治感冒??功效:??健胃生津, 通畅胃肠, 强身健体
适合感冒风寒, 恶寒, 无汗, 大便不畅, 食欲不振人士
??材料:??大芥菜(一斤), 蕃薯(半斤), 姜(4片), 水(适量)
??做法:??大芥菜洗净切段, 蕃薯去皮切块. 将材料洗净放入煲内滚20分钟, 加盐即可
91. 慈菇煲汤祛湿利尿??功效:??预防贫血, 抵抗力弱所引起之水肿, 便秘及脚气病, 能解毒凉血,
消除疲劳, 促进食欲, 治肺热肺燥
??材料:??慈菇(半斤), 土茯苓(一两), 炖肉(3块), 蜜枣(5粒), 姜(2 片), 水(适量)
??做法:??慈菇去皮切厚块, 将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2小时, 加盐即可
92. 椰子炖北菇??功效:??强胃, 十二指肠, 补血, 滋肾, 强身
??材料:??大椰子(1个), 黄耳(4只), 冬菇(4只), 淮山(4片), 红枣(10粒),
杞子(1茶匙), 滚水(适量)
??做法:??椰子开盖, 倒去内裏的水, 将材料洗净浸软后全放进注满滚水的椰子内, 盖上椰盖并放入煲内用慢火炖3小时即成。
几种清润的炖汤
橄榄雪梨炖瘦肉:
用料:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
功效:清肺热,利咽生津,清热解暑,滋阴润燥
第3个回答 2015-02-02
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1. 白花蛇舌草抗癌解毒佳??功效:??白花蛇舌草加半枝莲煲水饮, 有抗癌功效, 并消炎解毒 %d
加盐的白花蛇舌草水有减肥功效. 可作家居保健饮品 %d
??材料:??白花蛇舌草(半斤), 半枝莲(半斤), 片糖(3片), 水(15碗) %d
??做法:??将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2-1/2 小时, 再加入片糖滚一会即可 %d
%d
2. 猴头菇炖北菇??功效:??固本扶正, 强身健体, 抗癌, 补血, 强胃, 治十二指肠 %d
??材料:??猴头菇(3只), 冬菇(4只), 当归(8片), 红枣(15粒), 滚水(3碗) %d
??做法:??猴头菇出水, 冬菇浸软, 红枣去核, 将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时即可 %d
%d
3. 咸柠薏米汤??功效:??去湿, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效 %d
??材料:??咸柠檬(2个), 生薏米(四两), 炖肉(4块), 水(8碗) %d
??做法:??将生薏米, 炖肉(切片)放进煲内用慢火煲1小时. 咸柠檬去心, 榨出柠汁加入汤内, 柠皮则放入汤中浸15分钟即成 %d
%d
4. 栗米须水??功效:??降低血糖, 利尿减肥. 糖尿病患者可作长期性饮料 %d
??材料:??粟米须(二两), 水(4碗) %d
??做法:??将粟米须洗净, 放入煲内用慢火煲45分钟即可 %d
%d
5. 甘苦茶抑制糖尿消炎??功效:??甘苦的药味对现代人有一定的好处, 油柑子的天然酸涩味, %d
可助消化及抑制糖尿 %d
??材料:??绿茶叶(少许), 苦瓜(半只), 油柑子(10粒), 水(适量) %d
??做法:??苦瓜去核切片, 油柑子拍扁后一起煲水, 煲至出味后再用来泡绿茶 %d
%d
6. 栗子粟米汤??功效:??降胆固醇, 补肾益肠增气, 养颜润肤 %d
??材料:??栗子(二两), 粟米(3条), 冬菇(10只), 红萝卜(1只), 花,生(二两), %d
姜(2片), 水(10碗) %d
??做法:??栗子, 花生洗净, 粟米切段, 红萝卜去皮切块, 冬菇浸软, 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可 %d
%d
7. 白背木耳苹果汤降脂软化血管??功效:??适合高血脂者饮用, 因白木耳能软化血管, 红枣能强心补血兼补脾胃, 苹果则调理肠胃助消化 %d
??材料:??白背木耳(3只), 苹果(4个), 红枣(15粒), 炖肉(3块), 果皮(1个), %d
水(适量) %d
??做法:??苹果去皮核切块, 木耳及果皮浸软, 红枣去核. 水滚后下材料, 用慢火煲2小时, 加盐即可 %d
%d
8. 昆布海藻煲黄豆汤??功效:??治单纯性甲状腺肿慢性淋巴结炎, 高血压, 宜作暑天清凉饮料 %d
忌体质虚寒, 胃寒者 %d
??材料:??昆布(一两), 海藻(一两), 黄豆(四两), 水(10碗) %d
??做法:??昆布浸洗切段, 黄豆白镬炒香, 海藻浸洗乾净, 将材料放入煲内煲1小时, 加盐或加糖即可 %d
%d
9. 草菇胜瓜蛋花汤??功效:??清热下火, 生津止渴, 身体燥热, 口乾口渴, 尿液黄, 血压高, 头痛等 %d
??材料:??草菇(四两), 胜瓜(2条), 鸡蛋(2只), 生姜(2片), 水(适量) %d
??做法:??草菇出水切开边, 胜瓜去皮切方块, 水滚后下姜片, 草菇, 胜瓜再滚15分钟, 打入蛋花, 加盐即成 %d
%d
10. 黑木耳煲红枣汤??功效:??润燥利肠, 养血, 止血, 常用於痔疮出血, 血小板减少, 出血性疾患及因以上原因致贫血者. 大便滑泄者忌用 %d
??材料:??黑木耳(五钱至一两), 红枣(20-30粒), 水(5碗) %d
??做法:??木耳浸软, 红枣去核. 将材料洗净放入煲内煎水至2碗即可 %d
%d
11. 红枣红糖煮南瓜??功效:??补中益气, 健肺气, 治支气管哮喘, 慢性支气管炎 %d
??材料:??南瓜(一斤), 红枣(15粒), 红糖(适量), 水(适量) %d
??做法:??南瓜去皮去核切块, 红枣去核. 将材料洗净放入煲内煲至南瓜腍身即可 %d
%d
12. 清肺火祛痰止咳汤??功效:??清肺火, 祛痰止咳润心肺, 慢性支气管炎, 精神疲劳, 补气和胃寒痰 %d
??材料:??玉竹(五钱), 沙参(5枝), 百合(一两), 雪耳(1只), 黑枣(5粒), 炖肉(1块), 白胡椒(1茶匙), 水(6碗) %d
??做法:??将材料洗净后放进煲内用慢火煲1小时, 煲至4碗加盐即可 %d
15. 木瓜薏米玉竹汤??功效:??木瓜含蛋白质可分解脂肪, 配合生熟薏米等材料后, 则利水去湿去暑,滋润中气, 健睥胃, 润肠通便, 皮肤光滑, 治湿疹, 益皮肤 %d
??材料:??木瓜(一斤), 生熟薏米(三钱), 玉竹(三钱), 淮山(三钱), 炖肉(3块), %d
水(10碗) %d
??做法:??木瓜去皮切块, 将材料洗净放进煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可 %d
%d
16. 蜜瓜莲子汤??功效:??滋润, 健脾, 润肺养颜 %d
??材料:??蜜瓜(1磅), 百合(一两), 白莲子(二两), 茨实(一两), 蜜枣(6粒), %d
果皮(1个), 水(13碗) %d
??做法:??蜜瓜去核切块, 将材料洗净放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可 %d
18. 首乌黑豆素肉汤养血乌发??功效:??补血养血, 使头发不易变白, 面色红润 %d
??材料:??首乌(六钱), 黑豆(四两), 圆肉(15粒), 红枣(10粒), 生姜(2片), %d
炖肉(2块), 水(8碗) %d
??做法:??将所有材料洗净放进瓦煲内, 水滚转慢火煲2小时即可 %d
%d
19. 雪耳辣椒炖肉汤多饮手脚 %d
免冰冷??功效:??祛风散寒, 活血祛瘀, 增加血液循环 %d
??材料:??雪耳(八钱), 红辣椒(2只), 炖肉(3块), 红枣(10粒), 水(9碗) %d
??做法:??雪耳浸软切小块, 红枣去核, 炖肉切片. 将材料放进煲内, 水滚后转慢火煲1 小时, 加盐即可 %d
%d
20. 人参附子汤??功效:??治四肢冰冷, 面色无华, 驱寒补阴 %d
??材料:??高丽蔘(五钱至一两), 熟附子(三钱), 炖肉(3块), 生姜(2片), 水(8碗) %d
??做法:??将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时即可 %d
21. 圆肉黑豆素肉汤补血气不足??功效:??补血益心, 健脾补肾, 治贫血, 怕冷头晕目眩, 心悸等 %d
??材料:??圆肉(五钱), 黑豆(二两), 大豆肠一段(四两), 甘草(6片), 生姜(2片), %d
水(9碗) %d
??做法:??黑豆用白镬炒香, 大豆肠切方块. 将材料放进煲内, 水滚后转慢火煲2 小时, 加盐即可 %d
22. 补血气汤??材料:??大党参(半两), 杞子(1汤匙), 淮山(8片), 炖肉(2 块), 果皮(1片), %d
滚水(2碗) %d
??做法:??将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时, 加盐即可 %d
23. 田七片煲炖肉汤促进新陈代 %d
谢??功效:??此汤甘中带微苦, 常饮可加速新陈代谢, 活血祛风, 防止瘀阻肿瘤硬结不适的症状. 如面色鯬, 口唇颜色深紫, 肌肤甲错, 妇女兼有月经不调, 痛经之症状, 均可以此汤佐膳作食疗, 孕妇不宜多饮 %d
??材料:??田七片(三钱), 炖肉(3块), 红枣(10粒), 姜(一两), 水(8碗) %d
??做法:??红枣去核, 姜切片, 将材料洗净放进煲内, 用武火煲滚后转文火煲2 小时, 加盐即可 %d
24. 鸡蛋川芎汤治行经腹痛??功效:??活血. 宜妇女月经不调, 经痛或闭经, 身体虚弱及贫血者 %d
??材料:??鸡蛋(2只), 川芎(五钱), 水(5碗) %d
??做法:??将材料洗净放进煲内用慢火煲45分钟即可 %d
25. 炖肉当归汤??功效:??补血行气 %d
??材料:??炖肉(3块), 当归(一两), 红枣(10粒), 黑豆(二两), 生姜(2片), 水(10碗) %d
??做法:??将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时即可 %d
26. 红黑绿健康汤??功效:??补血强身. 四季豆能强肝并易吸收 %d
??材料:??红枣(15粒), 白背黑木耳(2朵), 四季豆(6条), 水(4碗) %d
??做法:??红枣去核, 木耳浸软切粗条, 四季豆切段. 将材料洗净放进煲内用慢火煲30分钟, 后加四季豆滚1分钟, 加盐即可 %d
%d
27. 杏仁黑豆汤??功效:??补血活血, 化痰, 通络, 开窍, 祛风补肾 %d
??材料:??杏仁(三钱), 黑豆(二两), 红糖(一两), 水(4碗) %d
??做法:??黑豆白镬炒至豆衣裂开再洗净. 将黑豆杏仁放入煲内, 用慢火煲35分钟, 后加黄糖滚1分钟即可 %d
33. 莲藕增颜汤??功效:??补血养血. 治贫血病, 心跳失眠, 面色不华者. 特别是妇人产后贫血者 %d
??材料:??莲藕(一斤), 红枣(一两), 圆肉(一两), 水(适量) %d
??做法:??莲藕洗净切段拍松, 红枣去核. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可 %d
34. 莲藕汤补血强身??功效:??消除疲劳, 滋补净化血液, 养颜润肤 %d
??材料:??莲藕(一斤), 红萝卜(半斤), 花生(四两), 冬菇(10只), 水(13碗) %d
??做法:??莲藕洗净切段拍松, 红萝卜去皮切段, 冬菇浸软. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可 %d
35. 补血明目汤??材料:??素羊腩(3粒), 圆肉(1汤匙), 杞子(1茶匙), 淮山(3片), 南枣(4粒), %d
滚水(2碗) %d
??做法:??南枣去核. 将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时, 加盐即可 %d
36. 补血祛湿茶(一)??材料:??天麻(二钱), 全归(四钱), 川芎(三钱), 首乌(四钱), 南枣(3粒), 水(4碗) %d
??做法:??将材料洗净用4碗水煎成1碗水饮用 %d
37. 补血祛湿茶(二)??材料:??茯神(五钱), 云苓(五钱), 党参(2枝), 淮山(3片), 红枣(10粒), 水(4碗) %d
??做法:??将材料洗净用4碗水煎成1碗水饮用 %d
38. 宣木瓜炖肉汤祛风除湿??功效:??祛风湿, 舒筋活络, 治脚气病, 水肿, 腰膝酸痛, 四肢乏力 %d
??材料:??宣木瓜(一两), 炖肉(3块), 花生(四两), 眉豆(三两), 姜(2片), 水(适量) %d
??做法:??将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2 小时, 加盐即可 %d
39. 薏米粥治脚气祛风湿??功效:??祛风湿, 清水肿, 治脚气水肿, 风湿关节痹痛 %d
??材料:??薏米(一两半), 粳米(一两), 水(适量) %d
??做法:??将所有材料洗净放进煲内, 水滚转慢火煲至薏米腍身, 加盐即可 %d
40. 木瓜茶纾缓风湿??功效:??治风湿关节炎痹痛, 舒筋活络, 缓和胃肠平滑肌痉挛等 %d
??材料:??宣木瓜(2片), 桑叶(7片), 红枣(3粒), 水(1-1/2碗) %d
??做法:??宣木瓜, 桑叶洗净后, 待乾则磨粉. 将红枣去核与其他材料一起放进煲内煲15分钟即可%d
41. 黑豆独活汤纾筋活络??功效:??治腰膝酸软, 肢体乏力, 风湿痹症, 并可益气养血, 散寒止痛, 祛风活络 %d
??材料:??黑豆(四两), 独活(六两), 炖肉(3块), 水(12碗) %d
??做法:??黑豆放入镬中用慢火炒至豆衣裂开, 再将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2 小时, 加盐即可 %d
45. 降眼火汤温和见效??功效:??适合眼睛长期偏红和血丝者. %d
(患者若不加理会, 日子久了, 眼和肝都会惯性有毛病) %d
??材料:??大海榄(10粒), 罗汉果(1个), 甘菊花(一 两), 水(8碗) %d
??做法:??将材料洗净放进煲内, 煎成2碗, 分2 次饮用%d
47. 杜仲汤补筋骨??功效:??补肾, 温肺润肠, 固阳益精, 补养气血 %d
??材料:??杜仲(五钱), 北氏(三钱), 党蔘(三钱), 栗子(四两), 炖肉(1块), 水(8碗) %d
??做法:??将材料洗净后放进煲内用慢火煲2小时, 加盐即可 %d
%d
48. 补肾气汤??材料:??田七(三钱), 巴戟(五钱), 杜仲(五钱), 党参(一两), 云苓(五钱), %d
蜜枣(2粒), 水(6碗) %d
??做法:??将材料洗净用6碗水慢火煎成2碗水饮用 %d
49. 醒脑宁神汤??功效:??适合气血消耗过度, 精神衰弱或疲劳者 %d
??材料:??花旗参(一两), 淮山(二两), 圆肉(二两), 炖肉(3块), 水(10碗) %d
??做法:??将材料洗净放进煲内用武火煲滚, 后转文火煲2 小时, 加盐即可 %d
%d
50. 贫血性营养不良致耳鸣??材料:??大枣(即黑枣)(6粒), 蜂蜜(五钱), 水(适量) %d
??做法:??大枣去核, 煎水待温加蜂蜜. 饭后一碗, 连饮数天或1个月始见效 %d
%d
%d
%d
62. 党参炒米茶??功效:??补中益气, 调理脾胃, 补血降压 %d
??材料:??炒米(半两), 党参(一两), 水(4碗) %d
??做法:??将粘米白镬炒香(即炒米), 党参切粒. 将材料放入煲内用4碗水煎至1碗半即可 %d
%d
63. 竹蔗茅根甘荀汤清润滋养??功效:??清润滋养, 宜四季饮用, 乃家居之保健饮品 %d
??材料:??新鲜竹蔗(半斤), 茅根(二两), 甘笋(半斤), 冰糖(适量), 水(9碗) %d
??做法:??将竹蔗茅根切段, 红萝卜切片, 水滚后下材料, 用慢火煲2-1/2小时, 加糖煲2分钟即可 %d
%d
64. 五果汤润五脏六腑??功效:??此汤能滋润心, 肝, 脾, 肺, 宜秋冬时节, 天气乾燥, 皮肤爆裂的日子饮用 %d
??材料:??龙利叶(五钱), 枇杷叶(五钱), 罗汉果(六分一边), 无花果(3-5个), %d
苹果(3个), 水(5碗) %d
??做法:??苹果去皮去核切块, 将材料洗净放进煲内用慢火煲1 小时即可 %d
%d
65. 三润姜汤??材料:??雪梨(4个), 蜜枣(8粒), 腐竹(2块), 老姜(8片), 水(8碗) %d
??做法:??雪梨去芯切块, 将材料放进煲内, 水滚后转慢火煲1 小时, 加冰糖即可 %d
%d
66. 清润汤??材料:??玉竹(二钱), 沙参(三钱), 熟地(一两), 淮山(8片), 百合(一两), %d
炖肉(2块), 杞子(2汤匙), 蜜枣(8粒), 水(适量) %d
??做法:??(5人用) 将材料洗净放入煲内, 用慢火煲1-1/2小时即可 %d
%d
67. 雪耳红萝卜汤??功效:??清润滋阴, 顺气化痰, 润肺止咳, 利尿清热, 健胃消化 %d
??材料:??雪耳(二两), 红萝卜(一斤), 炖肉(3块), 果皮(1个), 水(10碗) %d
??做法:??雪耳, 果皮浸软洗净, 红萝卜去皮切块, 水滚后下材料用慢火煲2小时, 加盐即可 %d
%d
%d
68. 鲜莲藕雪梨汁治流鼻血??功效:??莲藕汁能清热润燥, 止血, 止咳. 常饮此汁, 可清燥, 去痰, 防止热气发生. 对於因热流鼻血, 口乾鼻渴, 头部不适, 唇舌乾燥, 大便秘结, 食欲不振, 声音嘶哑, 咳嗽痰多, 痰中带血丝, 乾咳等均有功效 %d
??材料:??莲藕(半斤), 雪梨(2个) %d
??做法:??莲藕洗净切块, 雪梨去皮去芯切块. 将莲藕雪梨放入榨汁机内榨汁即可 %d
%d
69. 菊花蜜糖山楂露??功效:??化积消滞, 健胃生津, 可清热解毒明目 %d
??材料:??白菊花(三钱), 金银花(三钱), 山楂(一两), 蜜糖(少量), 水(5碗) %d
??做法:??将山楂加入水中, 用慢火煲20分钟, 熄火后加入白菊花, 金银花焗5分钟, 最后再加蜜糖便可 %d
%d
70. 双瓜豆腐汤清热解毒??功效:??清热气, 解烦渴 %d
??材料:??西瓜(半斤), 丝瓜(半斤), 豆腐(1块), 姜(2 片), 炖肉(2块), 水(适量) %d
??做法:??西瓜, 豆腐切块, 丝瓜去皮切块, 炖肉切片. 水滚后下姜片, 将其余材料全放入煲内用中火煲20分钟, 加盐即可 %d
%d
71. 蕹菜(通菜)马蹄蜜枣汤??功效:??清热, 利尿, 凉血解毒, 生津滑肠 %d
治血热流鼻血, 口乾咽涸, 有感肌肤灼热, 烦燥胸闷, 大便不畅 %d
??材料:??蕹菜(通菜) (十二两), 马蹄(14粒), 蜜枣(4粒), 水(6碗) %d
??做法:??马蹄去皮切片, 通菜洗净切段. 将马蹄, 蜜枣放进煲内用慢火煲20分钟, 加入通菜滚3分钟, 后加盐油调味即可 %d
%d
%d
%d
72. 北菇白菜豆腐汤??功效:??适合身体燥热, 肠胃积热, 牙肉肿痛, 血压高, 大便秘结者 %d
咳嗽痰延清稀者不宜 %d
??材料:??北菇(一两), 白菜(十二两), 豆腐(2块), 姜(4片), 水(8碗) %d
??做法:??北菇浸软, 白菜洗净切段, 豆腐1块切开4小块, 水滚后下材料再滚15分钟, 加油盐调味即可 %d
%d
73. 杏仁雪梨蜜枣汤??功效:??清热除痰, 润燥止咳. 适合身体燥热, 喉乾口渴, 咳嗽痰多痰黄, 黏稠或咳痰带血丝, 大便不顺或秘结者. 咳嗽痰涎清稀之人不宜 %d
??材料:??南杏仁(一两), 北杏仁(四钱), 雪梨(2个), 蜜枣(4粒), 生姜(3片), %d
水(8碗) %d
??做法:??雪梨洗净去芯切块, 再将所有材料放入煲内用慢煲1小时, 加盐即成 %d
%d
74. 木瓜汤??功效:??清热明目, 清肠热, 养颜润肤 %d
??材料:??木瓜(一斤), 眉豆花生(各二两), 枝竹(3条), 冬菇(10只), 果皮(1个), %d
水(13碗) %d
??做法:??木瓜去皮切块, 冬菇果皮浸软. 将材料洗净放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可 %d
%d
75. 西洋菜汤??功效:??清热润肺 %d
??材料:??西洋菜(一斤), 黄豆(四两), 果皮(1个), 蜜枣(6粒), 水(12碗) %d
??做法:??西洋菜洗净, 黄豆白镬炒香, 果皮浸软. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可 %d
%d
76. 清热解渴汤??功效:??下火, 清热毒, 生津止渴 %d
??材料:??凉瓜(半斤), 黄豆(四两), 咸菜(三两), 姜(2片), 水(12碗) %d
??做法:??凉瓜切条去核洗净, 咸菜切粗条, 黄豆白镬炒香. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时即可 %d
%d
%d
77. 金针木耳合掌瓜汤??功效:??清热气, 除烦燥, 使人心境平和, 精神愉快 %d
??材料:??金针菜(五钱), 白背木耳(三钱), 合掌瓜(半斤), 炖肉(2块), 水(适量) %d
??做法:??金针木耳浸软, 合掌瓜去皮去核切块, 炖肉切片, 水滚后下材料, 用慢火煲1小时, 加盐即可 %d
%d
78. 决明子煲白菜仔汤??功效:??清热利尿, 清肝明目, 润肠通便 %d
??材料:??决明子(一两), 白菜仔(一斤), 炖肉(3块), 蜜枣(5粒), 生姜(3片), %d
水(适量) %d
??做法:??决明子用布袋盛载, 将材料洗净, 水滚后下材料用慢火煲1小时, 加盐即可 %d
%d
79. 杏仁苹果豆腐汤??功效:??清热下心火, 生津解渴, 化热祛痰. 治身体燥热, 大便秘结, 肺燥咳嗽, %d
口乾口渴, 口腔溃疡, 唇舌损烂, 小便不畅, 尿液黄赤 %d
??材料:??南杏仁(三钱), 北杏仁(二钱), 苹果(1个), 豆腐(1块), 雪菜(一两), %d
生粉(适量), 麻油(少许), 水(适量) %d
??做法:??苹果去皮去芯切粒, 雪菜切小段, 豆腐切小块. 水滚后下各材料, 滚15分钟后加豆腐, 麻油, 盐调味, 生粉开水放入汤内埋献即可 %d
%d
80. 节瓜汤??功效:??预防感冒, 清肠胃利小便, 补肾, 养颜润肤 %d
??材料:??节瓜(一斤), 红萝卜(1个), 花生(二两), 栗子(二两), 冬菇(10只), 姜(2片), 水(13碗) %d
??做法:??节瓜去皮切段, 红萝卜去皮切块, 冬菇浸软. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可 %d
%d
81. 乌梅茶??功效:??强壮肝脏 %d
??材料:??乌梅(六两), 金钱草(三两), 甘草(一两), 甘菊花(一两), 黄糖(四两), %d
水(20碗) %d
??做法:??将所有材料放进煲内煎成8碗水, 每天饮1碗 %d
%d
%d
%d
82. 补血强腰益肾汤??材料:??红枣(20粒), 合桃(二两), 腰果(二两), 三角豆(一两), 冬菇(10只), %d
果皮(1个), 水(10碗) %d
??做法:??红枣去核, 合桃出水, 冬菇, 果皮浸软, 将材料洗净放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可 %d
%d
83. 风栗健脾汤??功效:??补肾止泻, 益肠增气, 强壮助消化 %d
??材料:??栗子(四两), 炖鸡(半只), 淮山(一两), 冬菇(10只), 红萝卜(1只), %d
水(13碗) %d
??做法:??炖鸡切块, 冬菇浸软, 红萝卜去皮切块. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可 %d
%d
84. 花旗参杞子百合汤??功效:??润肺养胃, 生津解燥, 明目缓胸肺, 开肝郁补肠胃 %d
??材料:??花旗参(一两), 杞子(1茶匙), 百合(一两), 炖肉(2块), 滚水(5碗) %d
??做法:??花旗参, 炖肉切片. 将材料洗净放入大炖盅内, 用慢火炖2小时, 加盐即可 %d
%d
85. 花旗参西瓜皮云茯苓汤??功效:??解暑热, 暑湿, 生津止渴, 暑天多饮有益, 老少皆宜 %d
??材料:??花旗参(一两), 西瓜皮乾品(三两)或鲜品(一斤), 云茯苓(一两), %d
鲜荷叶(1块), 扁豆(二两), 竹茹(一两), 薏米(二两), 陈皮(一块), %d
水(适量) %d
??做法:??将材料洗净放入煲内用慢火煲2小时即可 %d
%d
%d
86. 蕃茄皮蛋汤治小便黄??功效:??适合夏天, 解暑清热, 治口渴火燥小便黄 %d
??材料:??蕃茄(十两), 皮蛋(4只), 绿色蔬菜(三两), 姜(3片), 水(适量) %d
??做法:??蕃茄去皮切块, 皮蛋去掉外壳切块, 菜洗净切段. 水滚后下材料, 滚20分钟, 加盐调味即可 %d
%d
87. 金菇芽菜炖肉汤??功效:??健脾开胃, 去湿除烦, 更可消除疲劳, 畅通小便, 可预防肝脏疾病和降低胆固醇 %d
??材料:??金菇(1扎), 大豆芽菜(四两), 炖肉(2 块), 姜(4片), 水(适量) %d
??做法:??炖肉切片, 大豆芽菜白镬炒香加水烧滚, 再下其他材料再滚10分钟, 加盐即成 %d
%d
88. 玉竹煲沙参汤??功效:??降血压, 补中气, 润肺, 化痰止热咳, 平肝燥. %d
适合多吃煎炸刺激食物, 烧烤人士 %d
??材料:??玉竹沙蔘(各五钱), 西洋蔘(四钱), 黄豆(二两), 陈皮(小块), 水(适量) %d
??做法:??将材料洗净, 水滚后下, 用慢火煲1小时, 加盐即成 %d
%d
89. 海底椰滋阴养肾汤??功效:??滋阴养肾, 润肺养颜, 强身健体 %d
??材料:??海底椰乾(二两), 南杏(五钱), 北杏(四钱), 炖肉(4块), 无花果(8粒), %d
栗子(10粒), 水(适量) %d
??做法:??将材料洗净放入煲内, 水滚后转慢火煲2小时, 加盐即可 %d
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90. 大芥菜煲蕃薯姜汤治感冒??功效:??健胃生津, 通畅胃肠, 强身健体 %d
适合感冒风寒, 恶寒, 无汗, 大便不畅, 食欲不振人士 %d
??材料:??大芥菜(一斤), 蕃薯(半斤), 姜(4片), 水(适量) %d
??做法:??大芥菜洗净切段, 蕃薯去皮切块. 将材料洗净放入煲内滚20分钟, 加盐即可 %d
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91. 慈菇煲汤祛湿利尿??功效:??预防贫血, 抵抗力弱所引起之水肿, 便秘及脚气病, 能解毒凉血, %d
消除疲劳, 促进食欲, 治肺热肺燥 %d
??材料:??慈菇(半斤), 土茯苓(一两), 炖肉(3块), 蜜枣(5粒), 姜(2 片), 水(适量) %d
??做法:??慈菇去皮切厚块, 将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2小时, 加盐即可 %d
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92. 椰子炖北菇??功效:??强胃, 十二指肠, 补血, 滋肾, 强身 %d
??材料:??大椰子(1个), 黄耳(4只), 冬菇(4只), 淮山(4片), 红枣(10粒), %d
杞子(1茶匙), 滚水(适量) %d
??做法:??椰子开盖, 倒去内裏的水, 将材料洗净浸软后全放进注满滚水的椰子内, 盖上椰盖并放入煲内用慢火炖3小时即成。 %d
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几种清润的炖汤 %d
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橄榄雪梨炖瘦肉: %d
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用料:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个 %d
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功效:清肺热,利咽生津,清热解暑,滋阴润燥本回答被网友采纳