昨天我吃了道简单的土豆炖牛肉的,很多朋友看到很喜欢,想了解做法,今天就和大家分享下这道西红柿土豆炖牛肉的内容及做法。
这道西红柿土豆炖牛肉减肥美食营养均衡全面,丰富,关键是还好吃,这才是重点,好吃的有肉的减肥食物!牛肉富含蛋白质,脂肪含量低,吃起来粗糙的口感就是与牛肉中脂肪含量较低有关,鸡胸肉也是,口感较柴,那就是说明脂肪含量低。像猪肉吃起来又软又香,那是因为猪肉中脂肪含量较高啊!
西红柿富含维生素C,膳食纤维和抗氧化剂,可以帮助减肥,美容养颜,男女老少都可以多吃。特别是对于要减肥的妹子来说,一定要记得多吃点!
这道菜中的土豆可以当做碳水化合物(主食)来吃,减肥期间要吃些主食的,土豆中淀粉含量比米饭、面食低,同时还含有维生素和矿物质,也是减肥佳品。
也可以在这道减肥美食中添加胡萝卜和洋葱,补充更多的有益于减肥的营养元素,同时卖相更好,味道更足!
什么都不说了,先来看看这道美味的减肥菜是怎么做的!
(1)准备食材:西红柿、土豆、牛肉、胡萝卜
(2)牛肉焯水2-3分钟去血水,捞出沥干
(3)土豆、胡萝卜、番茄、洋葱去皮切块
(4)热锅热油,将番茄块煸炒至软
(5)下洋葱和牛肉,加料酒、胡椒粉适量炒匀
(6)加入足够的冷水,大火烧开后转小火烧1个半小时,直至牛肉炖软
(7)加土豆、胡萝卜,加盐、胡椒粉、生抽适量,继续小火炖15分钟,直到土豆熟透即可
(8)美味的西红柿土豆牛肉出锅了,开始装碟开吃!
这道既适合减肥,又有营养的土豆炖牛肉就做好了!你学会了吗?学会了就快动手做起来吧!