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    • 家庭自制豆腐乳前期发酵 豆腐上有红色的 但长的是白毛 能吃吗？

    如题所述

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    推荐答案   2023-03-08
    不能吃
    自制豆腐乳如果温度把控不正确，容易导致发霉变质，长出来的不是有益菌，而是有毒菌落，误食会导致恶心，发吐，头晕，甚至食物中毒，所以无论自制豆腐乳出现什么不正常的现象都不可以食用。
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    第1个回答  2022-12-23
    最好别吃，豆腐乳长白毛很可能是出现了变质，多数是存放的时间较长或是存放的环境温度较高导致，里面多数会产生很多的有害成分。。。
    相似回答
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