这两者是可以一起吃的,而且一起搭配食用不仅使得菜肴变得更加鲜美,也是可以很好的增加营养价值的。
鸭子木耳的营养价值
鸭肉
1、鸭肉是有很好的滋补养胃、补肾消水肿的作用,经常食用一些也是可以很好的止咳化痰、止热痢、除痨热骨蒸。大家如果身体里面有内热的哈,就是很适合食用一些鸭肉了,而且可以帮助改善身体虚弱、食欲不振、水肿、大便干燥等状况,而且对于肺结核是有很好的治疗的效果的。
2、鸭肉里面含有的脂肪是最健康的了,里面含有非常丰富的维生素E和B族维生素,含有的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,是比较容易消化的,鸭肉里面的脂肪酸的比例是更加的接近我们的理想,而且有很好的降低胆固醇的作用,对于动脉粥样硬化的患者来说有很好的效果。
木耳
木耳里面含有的铁元素是非常丰富的,我们经常食用一些木耳可以很好的养血驻颜,可以让我们的肌肤更加的红润,对于预防缺铁性贫血有很好的效果,让我们容光焕发。木耳里面含有丰富的维生素K,可以减少血液的凝块,对于预防血栓有很好的作用,可以帮助防治冠心病和动脉粥样硬化。木耳里面含有的胶质是可以将我们消化系统里面的杂质、灰尘都吸附起来,然后排出身体,所以有很好的清胃涤肠的作用。而且对于肾结石和胆结石等也是有很好的化解的功能,木耳里面含有的抗肿瘤活性物质,是可以很好的增强身体的免疫力,经常食用一些是有抗癌防癌的作用。
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