• 所有问题

    • 用电磁炉煲汤应该买什么锅具来煲？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2013-12-19
    大部分锅具只要底是平的，而且不是十分的厚&厚到用电难以导热的，都可以放在电磁炉上煲汤~现在有种煲汤的砂锅就是电磁炉适用的~~

    用电磁炉煲汤煲出来的成品不如明火，但还是很不错的~~就是担心马力的问题咯~~

    我用的方法是：先用最高档把汤烧开，然后用打火锅那档调到倒数第三格慢慢炖，等汤越来越跳得厉害之后我再慢慢调，逐渐调到倒数第二档，不把锅盖盖紧，留一点空隙，继续煲~~~煲成老火汤~~

    呵呵有时候自己给够耐心的话，我发现用电磁炉煲出来的汤其实不比明火熬出来的差呢！~O(∩_∩)O
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2019-05-19
    我家煲汤用的是电压力锅，买电压力锅时送了一个煲汤的小紫砂煲，正好可以放在电压力锅里，很方便的。电磁炉也可以，但不是很好。
    第2个回答  2013-12-19
    白钢锅，你买电磁炉时不带锅吗？电磁炉只对磁铁可以吸的锅起加热作用，比如铝、铜、瓷锅放到电磁炉上都不起作用
    第3个回答  2013-12-19
    这个在你买电磁炉的地方有卖，有专门褒汤的锅，谢谢采纳
    第4个回答  2013-12-19
    有电磁炉专用的高压锅
    相似回答
    哪种锅适用于电磁炉的答：一、不锈钢锅 不锈钢锅具有美观大方、无毒无味、性能稳定的特点，适用于电磁炉，不过，由于它导热速度慢，所以，用于煲汤比较合适，不建议作为炒锅使用。二、铸铁锅 铸铁锅采用压铸工艺制成，具有导热速度快、质地坚硬、耐磨耐刮、不易变形的优点。平时用它做炒锅，放在电磁炉上使用，效果不错。三、珐琅...
    电磁炉使用什么锅比较好?答：1、不锈钢锅 不锈钢锅具有美观大方、无毒无味、性能稳定的特点，适用于电磁炉，不过，由于它导热速度慢，所以，用于煲汤比较合适，不建议作为炒锅使用。2、铸铁锅 铸铁锅采用压铸工艺制成，具有导热速度快、质地坚硬、耐磨耐刮、不易变形的优点。平时用它作炒锅，放在电磁炉上使用，效果不错。3、精铁锅 ...
    在电磁炉熬汤用什么锅答：在电磁炉熬汤用砂锅。砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相...
    更适用电磁炉的锅答：1、不锈钢锅 不锈钢锅具有美观大方、无毒无味、性能稳定的特点，适用于电磁炉，不过由于它导热速度慢，所以用于煲汤比较合适，不建议作为炒锅使用。选择不锈钢锅一定要使用电磁炉专用的不锈钢锅具，普通的不锈钢锅具是不可以在电磁炉上面使用的。2、铸铁锅 铸铁锅采用压铸工艺制成，具有导热速度快、质地坚硬...
    电磁炉用来煲汤的技巧有哪些?答：选择合适的锅具：使用电磁炉煲汤时，要选择具有磁性的锅具，如铁锅、不锈钢锅或铸铁锅。这些材质的锅具能够更好地传递热量，使汤底均匀受热，煲出的汤更加美味。提前准备好食材：煲汤前，要将食材提前处理好，如去皮、切块、焯水等。这样可以去除食材中的杂质和腥味，使汤底更加鲜美。同时，将食材切成适当...
    用电磁炉煲汤的技巧有哪些?答：选择合适的锅具：使用电磁炉煲汤时，应选择平底、导热性好的锅具，如不粘锅或不锈钢锅。这样可以确保锅底与电磁炉的接触面积最大，从而提高加热效率。准备好食材：在开始煲汤之前，先将肉类（如鸡肉、排骨等）焯水去血沫，这样可以去除腥味，使汤更加清澈。同时，准备好各种调料和辅料，如姜片、葱段、八角...
    适用电磁炉的汤锅和炒锅应该是什么材质的?答：适用电磁炉的汤锅和炒锅应该是不锈钢、铁锅（铸铁、精铁）、铝锅（不粘、陶晶）、搪瓷等材质的锅具。电磁炉本身不能发热，而是锅具自身加热。一般电磁炉用加热器锅具均为平底锅，并且上盖不会完全密封，以免锅具气压升高造成溢出或者锅具变形。不锈钢是一种高档炊具材质，既可以用于汤锅，也可用于炒锅。加上...
    电磁炉能用什么锅答：铁锅是电磁炉使用最为广泛的锅具之一。由于电磁炉的原理是通过电磁场变化来加热锅具，铁锅的导热性能良好，能够迅速将电磁场的能量转化为热量，使得食物得以均匀受热。此外，铁锅较为常见，价格相对实惠，是家庭使用电磁炉时的理想选择。二、不锈钢锅 不锈钢锅同样适用于电磁炉。不锈钢材质具有良好的耐热性和...
    大家正在搜
    电磁炉用什么锅煲汤最好电磁炉上可以用什么锅炖汤电磁炉煮汤用什么锅用电煲汤用什么锅最好电磁炉可以煲汤吗用砂锅电磁炉可以用高压锅煲汤吗电磁炉用锅有什么要求电磁炉用什么锅最好电磁炉煲汤的锅价格
    相关问题
    用电磁炉煲汤，需要买什么厨具
    电磁炉上用什么锅煮粥，什么锅煲汤
    求电磁炉适用的煲汤锅
    用电磁炉煲汤应该买什么锅具？
    电磁炉煲烫煲粥用什么锅呢？
    用电磁炉怎么煲汤(用瓷罐煲)
    煲汤用什么锅,煲汤锅用什么样的好
    什么材质的锅适用于电磁炉？