第2个回答 2013-10-16
铜仁市为多民族聚居地。境内有汉、侗、土家、苗、瑶、回、仡佬、布衣、满、壮、蒙古、水、傣、白、维吾尔、黎、藏、京、畲、朝鲜、哈尼、高山族等25个民族。1996年，24个少数民族总人口为172853人（其中：侗族82448人，土家族52038人，苗族34265人，瑶族1453人，回族1163人，其他少数民族1486人），占全市总人口303468人的56.96%。
侗族，自称为“干”（gaeml），或“余”（jeml），也有些地方被称为“金佬”（jeml laox），“金铰”（jeml jaox）、“金坦”（jeml tanx）。汉族称之为“侗家”。 《明史纪事本末补编》载：峒人“散居戕可、沅溪之界，在辰、沅者尤多”。近代境内侗族来源，主要是从湖南新晃、芷江和贵州天柱、三穗、玉屏，岑巩等地迁徙定居，迄今已有200多年的历史。
侗族分布遍及城乡。1996年侗族总人口数为82448人，占全市总人口数303468人的 27.17%；占全市少数民族总数172853人的47.70%。1988年，聚居在100人以上的侗族村寨共有110个。1996年，7个民族乡中，桐木坪侗族乡：侗族3324人，占全乡总人数8753人的37.98%；鱼塘侗族苗族乡：侗族14319人，占全乡总人口19773人的72.42%；大坪侗族土家族乡：侗族11424人，占全乡总人口21053人的54.26%；和平土家族侗族乡：侗族2254人，占全 乡总人口9507人的23.71%；滑石侗族苗族乡：侗族4009人，总全乡总人口18625人的 21.52%；瓦屋侗族乡：侗族5882人，占全乡总人口10354人的56.81%；六龙山侗族土家族乡： 侗族1771人，占全乡总人口4144人的42.74%。
侗族主食大米，兼食玉米、小麦、红薯、小米、高梁等杂粮和四季瓜果蔬菜。灾年或歉收年份，挖取葛根和蕨根，加工成“葛粑”和“蕨粑”，借以渡过灾荒。侗族好吃牛肉、猪肉、鱼虾及酸、辣味等食物；喜将青菜、肉、鱼腌在瓦坛或木桶里，其味酸辣，醇芳可口，是款待宾客上品。男子嗜酒，喜吸草叶烟。酒多以糯米酿制，度数不高，但酒性持久；有的不经过蒸馏，连酒带糟一起饮用，名叫“甜酒”。特别是年节，油茶和甜酒都是待客不可少的食品。高山区侗家男子，冬天喜好上山打猎和“安山”(以铁制器具，捕套野猪，山羊、山兔等野物)，以备食用或“赶场”出售。
居住在溪河边的男子，喜好捕鱼捞虾，补充肉食。妇女、小孩喜好采集磨菇和摸捞螺蚌。同时，喜好吃水豆腐、菜豆腐、渣豆腐，并以豆腐制作白净、细嫩、味美、汤鲜而著称。男女青少年多喜饮用泉水，长者常在家中“火塘”边用土罐煨煮山茶水，其味苦涩回凉。
侗族喜以族聚居，有一姓一寨或多姓聚居等类型。村寨多建于依山傍水的地方，其周边和住户环境，风景幽雅，多种植果树、竹木，饮用泉水方便。旧时住房建造，多为过道式木结构的“开口屋”(又称“吞口屋”)平房¨常见为三间并列，五间并列的则较少。居中的一间为“中堂”(俗称“堂屋”)，面壁内缩一柱形成“吞口”，一般用来作休息、待客和办理喜庆婚丧的地方。堂屋内不铺设地楼板，其正壁设供奉神位和祖先的神龛；后间屋内置火铺，火塘中架放铁三角架，是四季烩膳和冬天取暖的地方。堂屋两侧为卧室(一般铺有地楼板防潮湿)，房室两头搭有偏厦，一头做厨房，一头为牲畜圈。同时，多建有半楼房和吊脚楼。半楼房择地形而建，后半部是平房，前半部是楼房，即“吊脚楼”，古称“干栏”，结构简单，形式美观，这样的建筑住房适应于山区陡坡陡坎的地势。瓦屋乡、瓮慢乡一带，建造吊脚楼于房前一侧或两侧，楼柱雕有鼓锣圈，设四合门，装“寿”字格窗子。楼上住人，前半部为廊，宽敞明亮，光线充足，为一家休息或手工劳作之所；后半部为内室，其中设有“火塘”，是炊饮、取暖的地方。神龛置“祖宗”牌位，两侧为安寝卧房。“干栏”楼房之下，安置石磨或石碓，堆放柴草农具和杂物或饲养牲畜，房前多有小晒坝。现在侗乡村落中，砖木结构、水泥砖房或新式楼房，日渐增多。
侗族衣服布料，多用自种的棉花、青麻自纺自织自染的侗布、麻布，绸缎多作盛装；喜着青、紫、蓝、白、浅蓝等色衣服和金银、羽珠配饰。其装束，据史书记载，宋时，“男未娶者，以金鸡一羽插譬”，“女以海螺数珠为饰”；明代，侗人“男人科头跣足，或趿木履”，“妇女之衣，大襟短裙，裙作细褶裙，后加一幅，刺绣杂纹如缓，胸前又加绣布一方，用银线贯次为饰，头髻梳于后”，“好戴金银耳环，多至三五对，以线结于耳根。织花细如锦，斜缝一尖于上为盖头，脚趿无跟草鞋”。