拉面剂是否对人体有害？

Question

如题所述

Answer 1

般而言，拉面剂对人无害。
一拉面剂属于食品添加剂，是少量添加于面类，以改善面类外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。拉面剂有利于增加面类的口感，可以使面条变得更细、更长以及增加筋道，在酌情选购与适当进食面类的前提下，并不会导致身体的健康受到影响，因此不用过于担心但是不可完全排除不良商家不按规定使用拉面剂的可能，如制作拉面剂的过程出现操作工具污染、浓度超标的情况，这种情况进食可能会对人体产生危害。
拉面剂，也就是兰州牛肉面里添加的添加剂，不加添加剂面粉是不可能拉那么细、那么长的。拉面剂是一种复配食品添加剂,主要用于拉面和面时加入,能起到改善面团组织结构,提高面团的筋度和弹性的作用,它的前身是天然的蓬灰。

Answer 2

拉面剂里都是蓬灰，而蓬灰含有铅、砷成份。铅和砷都是一种化学元素，前者具毒性，后者和它的可溶性化合物都有毒。其中铅是对人体危害极大的一种重金属，它对神经系统、骨骼造血功能、消化系统、男性生值系统等均有危害。 欢迎追问或采纳！本回答被提问者采纳

Answer 3

任何食品添加剂只要在规定的范围内，都是无害的，因为人体会代谢掉，但是超过了分量，就会有些问题，毕竟是化学品

Answer 4

拉面剂对人的身体有害吗？