上火”饮食 从饮食的宜忌上讲，“上火”的孩子或容易“上火”，要尽量避免食用以下食物： 1、辛辣食物：?大葱、辣椒、胡椒、芥末、酒、咖喱等辛辣食物，属性为阳，助长火热。 2、油炸、肥甘厚味?：如炸鸡腿、炸薯条、炸丸子、炖猪肉等，这些食物因为能产生较高的热量，故使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，体内的新陈代谢迟缓，郁积生热化火。 3、热性水果?中医认为，荔枝、龙眼、榴莲等属于温性湿腻的食物，多吃易“上火”和消化不良，可导致便秘、牙龈肿痛、面部痤疮、口腔溃疡以及食欲下降、腹痛腹泻等，所以虚火偏旺及湿热体质的孩子不宜食用。 此外芒果、花生、巧克力、甜点等食物也很容易引起火气。 4、冷饮冰品?火气大的孩子食用过多的冰品，很容易导致体内的冷热失调，这种情况对于胃“上火”的孩子尤其常见。 灭“火”食物 1、柚子、梨?性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系。对于肺热咳嗽吐黄痰、咽干而痛的孩子极适宜。 2、鲜莲子?生吃可以去心火，清热除烦、养心安神。 3、荸荠?其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等孩子非常适宜食用。 4、杨桃?性寒，味酸甜，清热生津，内火炽盛、口腔溃疡破烂的孩子最适宜。 5、白菜?性微寒，有清热除烦，利二便的作用。 6、芹菜?性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的孩子常食有益。 7、莴笋?性微寒，质地脆嫩，水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的孩子食用。 8、莲藕?性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁搅和同服其效更佳。 9、茄子?性寒凉，可以清热解毒，给易“上火”的孩子食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。 10、百合?性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清、咽喉肿痛、心烦口渴诸症均有疗效。 11、苦瓜?性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
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