腊肉在锅里煮后还是很苦怎么办

腊肉在锅里煮后还是很苦怎么办

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第1个回答 2017-08-25

腊肉的问题，好的腊肉是不会苦的。建议不食用！

第2个回答推荐于2017-08-25

腊肉的问题，好的腊肉是不会苦的。建议不食用！本回答被网友采纳

第3个回答 2017-08-25

买的那种便宜货吧？记住猪肉都要10多块一斤，一斤猪肉能制作出大约7两腊肉，还有人工其他材料的成本，还要利润，低于35元一斤的腊肉请不要买，南岳衡山腊肉就不存在煮了还苦的现象。

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锅煮完腊肉之后一股腊肉会怎么清除?答：用盐和温水洗涤：将适量的盐和温水混合，用海绵或软刷蘸取混合液，轻轻擦拭锅内的腊肉残留物。这种方法对于清除较轻的残留物比较有效。用火烤：如果以上方法都无法清除残留物，可以考虑用火烤的方式。将锅置于煤气灶或火炉上，用小火烤至残留物变焦，再用钢丝球或刷子轻轻擦拭，即可轻松去除残留物。但...

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为什么煮出来的腊肉很硬而且不好吃,有哪些好的技巧吗?答：所以我们拿到腊肉的第一件事情，就是要将腊肉放到温水里面泡上一会了，而且泡好以后，还要看一下腊肉有没有变化的，因为要是腊肉没有变化的话，那么就要换一点热的开水继续将腊肉泡一下了要是腊肉泡的有点变化了，那么就要将腊肉放到锅里煮一下了，不过在水煮腊肉的时候，也要注意一下腊肉变化的，...

为什么煮出来的腊肉很硬还不好吃,有哪些好的技巧?答：要是腊肉泡的有点变化了，那么就要将腊肉放到锅里煮一下了，不过在水煮腊肉的时候，也要注意一下腊肉变化的，也就是等到锅里的腊肉可以用筷子插透了，那么就可以将腊肉盛出来了，接着在把盛出来的腊肉用片刀一片一片的片下来，因为腊肉这种东西，要是切的太厚的话，一是不容易入味二是吃起来比较...

煮出来的腊肉很硬,而且不好吃,这是为什么呢?答：那也是因为在煮的过程中，水加的少。有时候他的腊肉对煮不熟悉，所以水一定要多加，煮的时间一定要长，才不会那么辛苦。最后一个建议是，腊肉很少和煮一起吃，因为用水用煮不仅没有煮熟，还破坏了腊肉的原味。腊肉一般都是油炸的，尽量切薄一点。如果腊肉比较硬，建议可以先蒸腊肉，然后切片，放锅...

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