黄瓜西红柿鸡蛋面的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

主料
拉面
150g
番茄
50g
黄瓜
50g
鸡蛋
1个
辅料
æ²¹
适量
盐
适量
苦苣
适量
葱
适量
步骤
1.番茄切块,黄瓜切片
2.鸡蛋打散
3.锅里倒油,加热后,把番茄和黄瓜倒锅里炒3-4分钟
4.倒适量的清水煮5分钟
5.再加入苦苣,继续煮2分钟
6.把拉面放汤里煮
7.面熟了后,把鸡蛋液倒汤里
8.蛋花浮起来后,加盐和葱花搅匀,关火
9.装大碗里,香喷喷的大碗面就好了
小贴士
很简单的,打鸡蛋花时,注意汤是沸腾的就好,蛋花浮上来就关火,不要煮太久,老了就不香了。
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