请问北方人为什么很少喝黄酒?

如题所述

因为北方气温较寒冷,更适宜饮用度数较高的白酒,能快速驱寒,而黄酒度数较低,所以北方人很少喝黄酒。
黄酒主要功效
黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中,味香浓郁,富含氨基酸等呈味物质,人们都喜欢用黄酒作佐料,在烹制荤菜时,特别是羊肉、鲜鱼时加入少许,不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
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第1个回答  2014-02-21
因为北方气温较寒冷,更适宜饮用度数较高的白酒,能快速驱寒,而黄酒度数较低,所以北方人很少喝黄酒.本回答被网友采纳
第2个回答  2014-02-21
那破酒,烂的很,不好喝。不如白酒。
第3个回答  2014-02-21
因为南方产黄酒,北方人不是很习惯喝
第4个回答  2014-02-21
度数低 价钱贵不经喝!
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