美食对于很多吃货来说是慰藉、是享受、是放松，更让有些人觉得在制作美食的过程中感觉放松，而想要做出色香味俱全的菜肴肯定少不了厨房用具的帮忙，其中最重要的就是掌握火候的燃气灶，有很多朋友会反映说燃气灶不好用、火候不好控制，这都是因为没有选择对的燃气灶，那么燃气灶应该如何选购呢？这几点让你get美味佳肴的秘密。
一．品牌的选择
品牌的选择一定要慎重，最好要选择质量过关和有售后保障的服务，千万不要选择“三无产品”以免造成不可挽回的危险，要注意购买时燃气灶侧面板上的一些厂名、型号，适用气体及压力、热流量及生产日期等信息。
二．火力
火力是衡量燃气灶的一项重要指标，火力的选择一定要能够满足你的烹饪需求，火力的稳定也会影响到美食的味道，所以要选择火力足、稳定性强的燃气灶产品。
森意推出的“三味真火”技术，271个出火孔，多维度立体火焰
三．灶具类型
可以根据日常的使用习惯来选择灶烟或者台式嵌入式等不同需求的产品，一般家庭都会选用两眼灶的燃气灶，不过最终选择要根据你自身的厨房区域大小和个人需求去选择，也有台嵌两用的燃气灶这样更加人性化。
四．自动熄火保护装置
国家颁布了《家用燃气灶具》(GB16410-2007)国家标准，自2008年5月1日起，企业不允许生产无熄火保护装置的灶具，这类装置是针对于有突发状况时，燃气灶可以自主运行的保护机制，所以燃气灶如果没有这一项装置，就是不符合国家规定的燃气灶。
森意为了带给用户更安全放心的操作体验，采用全西班牙进口的自动熄火保护装置
五．做工
在选购燃气灶时除了看外表也要看一下内部的零件，产品的做工很大程度体现了燃气灶的质量和工艺，一般燃气灶面板应该美观，无明显毛刺。内部的零件质量是否光滑，有毛刺，最后要注意的是燃气灶的火盖，应该选用加工精细的产品。
森意采用超精良部件，带给你看得见的安全体验
以下是燃气灶品牌排行榜
第一名：森意是台湾厨电老品牌，灶具十大品牌，专注厨电领域15年，它特有的“三味真火”技术，达到271个出货孔，多维度立体火焰，实现地毯式火力覆盖，均匀加热无死角实。
第二名：老板是杭州老品牌，它的燃气灶高效的速火技术保障燃烧效率，炉头可拆卸，方便日常清理。目前，老板是中国厨房电器行业中产品类别较齐全的企业之一。
第三名：西门子燃气灶，创始于1847年德国，公司实力极其雄厚，它的燃气灶融入了许多高科技功能，例如，炒菜的时候只要把灶具开启后，油烟机会自动开启，以后也不用再担心炒菜时忘记开烟机还具有3小时定时功能。
第四名：方太创立于1996年，它倡导一种健康环保的生活方式，在中国口碑较好。
第五名：美的成立于2007年，隶属于广东美的电器集团有限公司。
第六名：帅康是浙江杭州品牌，是亚洲五百强企业之一，公司生产种类繁多。
第七名：樱花燃气灶创始于1978年台湾，成立于1994年，是一家高新技术企业。
第八名：华帝燃气灶股份有限公司是一家专业生产灶具以及相关产品的企业。
第九名：深圳市火王燃器具有限公司是中国最早完全具备自主研发、生产、销售、售后服务能力的综合性高端厨房电器制造企业之一。
第十名：万和燃气灶，始于1993年，该公司是国家高新技术企业，万和燃气灶以品质为先。
烹饪如果选购到了适合自己的好的燃气灶产品，做菜也会省了不少麻烦事，而且更加顺心快捷起来，赶快体验烹饪的快乐吧！
2.接下来说说，面板材质，还有面板材质也是在我们选择燃气灶时需要重点考虑的，在目前燃气灶面板材质主要分为不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种，还有不锈钢和钢化玻璃是但是我们最为常见的燃气灶面板材质，它有钢化玻璃材质非常美观，但是清洁起来比较简单方面，那么不锈钢材质的耐用性能相当不错，它具有一定的抗冲击力，也是非常实用。
3.还有的是，进风方式，那么燃气灶在燃烧时需要进入空气中的氧气，我们通常燃气灶进风方式可分为上进风和下进风两种，具体看用户如何选择。
- 官方电话官方服务
- 官方网站
2、选择安全节省的灶具：挑选旋流火、红外线的灶具，起热效率相对较高可节省煤气;另外带熄火保护装置也很重要，有了熄火保护装置，当火焰被风或水熄灭时可以自动切断煤气以确保安全;打火方式最好选用脉冲点火的灶具，点火率高。
3、燃气灶优劣鉴别：包装、标识应齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等。
本条内容来源于：建筑工业出版社《家居装修知识问答》详情
- 官方电话
问：燃气灶应该如何选购？
答：选购燃气灶有以下几点：
1、看燃气灶分类：燃气灶有很多类型，例如：按照燃气灶眼分：单眼灶、双眼灶、多眼灶；按照安装方式分：台式灶、嵌入式灶等，选购燃气灶前，先确定选择哪种类型的燃气灶。
2、看机体质量：燃气灶外观应美观大方，机体各处无碰撞现象，一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠，不能有松脱现象。注意灶具表面的钢板厚度：有些钢板厚度小，容易变形和扭曲。
3、看火焰效果：因为现在人们很喜欢火力大的，可以爆炒，可以选择那种一边大火力一边小火力的燃气灶，大火力爆炒，小火力熬汤，熬粥都可以，一个灶具满足多种烹饪方式。
4、看能效标志：正规厂家生产的燃气灶的面板上面都会有一个能效标志的，能效标志上面都会有一个二维码，扫描二维码会有国家能效认证的，这个都是国家公认的能效，是厂家哪些机器去相关机构认证备案的，不是自己随意写的，燃气灶能效等级分为1级，2级，和3级，其中1级是最节能环保的，所以选择一级的是最好，既节能又环保。
5、看进风方式：那么燃气灶在燃烧时需要进入空气中的氧气，我们通常燃气灶进风方式可分为上进风和下进风两种，具体看用户如何选择。
6、看面板材质：还有面板材质也是在我们选择燃气灶时需要重点考虑的，在目前燃气灶面板材质主要分为不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种，还有不锈钢和钢化玻璃是但是我们最为常见的燃气灶面板材质，它有钢化玻璃材质非常美观，但是清洁起来比较简单方面，那么不锈钢材质的耐用性能相当不错，它具有一定的抗冲击力，也是非常实用。
7、看包装标识：包装、标识应齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等。
拓展资料：
燃气灶注意事项：
使用燃气灶时，室内要保持通风，不要长时间关闭门窗。
要经常检查燃气灶具、管路连接处有无漏气。可用肥皂水涂抹要检查的部位，若发现气泡则说明有问题，要及时修理。
燃气罐选择放在通风、干燥、易搬动的地方，要远离火和暖气片，与灶具保持在1米以上。
使用燃气灶时，不要长时间离开，以免风吹灭火苗或水溢出浇灭火苗，发生泄漏。
参考资料：百度百科-燃气灶
再考虑灶具的开孔尺寸，对台面提前开孔。
使用燃气灶的时候注意当汤汁溢出时 ，燃气灶会自动熄火保护，再次使用需要将热电偶上覆盖的汤汁或者残渣用干的软抹布擦拭干净再使用。本回答被网友采纳