为什么燕窝美食大部分都是冰糖搭配？

Question

如题所述

Answer 1

因为燕窝是大补之物，特别适合女性搭配上冰糖，可以让她显得更温柔，更适合人体的吸收，而不会让人上火。

Answer 2

传统中医认为冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，所以炖燕窝通常用冰糖。如果买即食燕窝的话个人建议拿汀这个牌子，所选用的冰糖是星巴克指定用糖太古冰糖，科学5度，清甜爽口。本回答被提问者采纳

Answer 3

燕窝选择使用冰糖，是因为冰糖是众多糖中最纯正、滋补的，可以润肺补气，而白糖则容易生痰，红糖则比较燥热。

Answer 4

在日常炖煮燕窝的食材搭配，始终要考虑的是营养互补和易吸收，宜根据个人体质配搭，如果不清楚体质，最好还是以冰糖燕窝为主。如身体处于特殊情况如孕期，建议清淡少甜为主。

Answer 5

他们都是从甘蔗或甜菜中提取的,都属于蔗糖的范畴。 从中医滋补角度上分析,白糖性平,纯度较高,会引致生痰:红糖则浊而不清,杂质较多,容易引发热气:冰糖则是用白砂糖溶化成液体,经过烧制,去杂质,然后蒸发水分