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淮山药怎么做好吃?
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其他回答
第1个回答 2020-04-28
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第2个回答 2020-05-18
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第3个回答 2018-01-27
原料:
山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。
做法:
1、将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了)。
2、山药去皮后切菱形片。
3、切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色。
4、将山药从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干。
5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。
6、锅中热油,将山药片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。
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简单又有营养?
答:
一、
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怀山药粥是一种简单易做的营养早餐,既能补充能量,又能提供必要的营养。将怀山药洗净,去皮,切成小块。将适量的大米洗净,与怀山药块一起放入锅中。加入适量的水,大火煮开后转小火慢炖。粥煮至稠软,山药熟烂,可根据口味加入适量的盐或糖调味。熄火前可以加入一些枸杞或者红枣增...
淮山药怎么
吃
答:
1、淮山药可以熬稀饭:将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可
。还可以添加燕麦片、豆类等等,好吃又保健。2、山药排骨:将排骨剁成一寸长的块,山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒,待其变色后,加入山药块,加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。
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淮山药
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答:
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怀山药
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答:
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去皮切成薄片或丝,用开水焯一下,然后沥干水分。热锅凉油,下入葱花爆香,再加入山药片(或丝)快速翻炒,加入适量盐、鸡精调味,炒至山药变得稍微透明即可出锅。山药炖排骨 将排骨洗净,用开水焯去血水,然后将排骨放入炖锅中,加入适量的水、姜片、料酒、盐等调料,...
淮山药
的吃法和做法
答:
1.粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,拌一下,放置5分钟;
山药
去皮,切小粒,浸泡,以防变色。2.锅中倒入适量清水,加入粳米搅动,水开后小火煮。3.待米粒松软后倒入山药、红枣、枸杞,小火慢慢熬,用勺搅拌,直到米粥黏软即可。二、清炒山药材料:胡萝卜,山药,木耳,西芹1.山药去皮...
如何
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答:
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淮山药炒肉片
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山药
(
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怎么
做菜才
好吃?
答:
做法:1. 糯米洗净,加水6杯,烧开,改小火煮粥,红枣泡软,放入同煮。2.
山药
去皮、切丁,待粥已形成时放入同煮至熟,并加糖调味。3. 最后加入洗净的枸杞子,一煮溶即关火盛出。Tips:圆糯米的黏性较强,适合做甜食;长糯米比较筋道,用在咸口味的烹调较恰当。枸杞子不要煮太久,也不要泡水...
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