“二十八，把面发”，那么面是怎么发起来的？

Question

如题所述

Answer 1

面有两种发法，一种是用留有的面起子自然发酵然后放碱揉综合了，另一种就是用酵母粉发酵，几个小时就可以发起来

Answer 2

面是怎样被发起来的?

二有哪些方法可以让面团发起来01 老面、酵母传统上发面用的是老面、酵头之类,它的有效成分是一些酵母菌,不过这样保存的酵母活性可能不高,而且可能会有一些杂菌.这些...
易衡营养2017-11-07

Answer 3

四是语言精练，词汇丰富，句式富于变化。如《婴宁》中，写婴宁爱笑，就用了“笑容可掬”、“嗤嗤笑不已”、“笑不可遏”、“复笑不可仰视”、“大笑”、“笑声始纵”、“狂笑欲堕”、“且下且笑”、“微笑而止”、“室中吃吃皆婴宁笑声”、“浓笑不顾”、“孜孜憨笑”、“笑处嫣然”、“笑极不能俯仰”、“放声大笑，满室妇女为之粲然”，总共不下二十余处，但无一处相同，各有特色，且符合不同的情境。 [7]