深圳有哪些特色美食？

Question

如题所述

Answer 1

我想说一下我心中烤肉的巅峰之作——大阪双子烤肉。其实你让我推荐这家店，我真的是很舍不得的，总是担心顾客一多起来预约就难了，有些甚至质量都下降，但是这家，不得不说。深圳有很多烤肉，韩式的日式的，但在我心里，我只认这一家烤肉。双子在罗湖区金光华那边的国贸商住大厦2楼，小小的一家店面，每天晚上却非常热闹，每一次去都感觉到门口排队的人越来月多了。相比其其它家而言，这家烤肉的价格是偏高的，但是质量确实是一级棒的，我每次带去的小伙伴吃完都是举起大拇指的，你吃过以后绝对不会抱怨他贵，因为他值得。一入座，服务员会先给顾客手巾擦擦手，再端上两盘酱料。生鸡蛋拌生牛肉呗。哈哈，很多小伙伴不喜欢吃生的，很大一部分原因是觉得腥味重吧？但这个绝对不会，经过提前腌制好的生牛肉，底下垫一片生菜，上面再打一个生鸡蛋，吃起来真的是别有一番风味，如果我不说的话，我想很多人是吃不出他是一份生牛肉来的，哈哈，我个人是不大喜欢挤柠檬汁的。

Answer 2

德记烧腊饭店，烧味，一种非常贴近生活的食物，在广东更是比比皆是。而烧味档，却是市井生活和百姓烟火的缩影，粗大楷体的招牌，沉淀了十几年的烧腊油烟。在铺面的显眼橱窗，吊挂着一串串色泽光亮的烧腊。只见师傅熟练地挥刀，便切好了烧鸭、叉烧、油鸡等，整齐地铺在白饭上。在朋友的介绍下，我们找到了这间德记烧腊饭店，店内坐满了上年纪的公公婆婆，桌上多是烧腊和清蒸鱼（德记烧腊饭店临近海鲜市场，相信许多人买来后直接在此加工，现买现吃。），见服务员与这些公公婆婆笑着交谈，恐怕多是住附近的老街坊。

Answer 3

京都喜院，深圳第一家炉端烧，隐蔽的门面非常有日本居酒屋的feel。和风的武士像，点出炉端烧传统，炉端烧秋刀鱼 “恰到好处的火候让面前的这一条鱼显得外脆里嫩。”炉端烧是日本烧烤的一种，客人也可以坐在炉边一边吃串烧一边看师傅们大显身手。相传在中世纪的日本，只有武士才有资格在餐厅享用串烧和啤酒，所以当时吃炉端烧往往带有某种阶级性的炫耀。其不同于其他烧烤的最重要的一点，应该就是特别注重食材的新鲜程度。

Answer 4

百草堂祖传凉茶铺，我记得小时候只要感冒或者喉咙痛，母亲总会带我到凉茶铺喝一杯廿（nian）四味，味道也是众多凉茶中最苦涩的。除了廿四味，凉茶铺还有甘甜的茅根竹蔗水、五花茶等，清热解毒、消暑止渴。当然，除了对身体有益的凉茶龟苓膏外，还有滋补甜润的各式糖水。凉茶铺内的药壶、杯子、招牌、字画，即使铺上了岁月的痕迹，仍然顽强地配着凉茶铺见证时间的流逝。每一家有意思的小店都会有一些传奇，这些传奇才是让味道变得更好的最佳配料。

Answer 5

“一口冷面”，他好像是韩国餐厅都会有的那种冷面，但是只有这家给我留下了深刻的印象。这份冷面真的很小，名符其实的“一口”，基本上是一人份的，我每次都要点，但都不舍得分给别人吃，因此每次去都起码是点两份。随餐附上来的还有一壶苹果醋，店员会询问你要不要加或者是加多少，我个人喜欢的是一点点就好，免得过酸。面条很筋道，有韧劲的同时又不会硬，因为加了苹果醋会有一丢丢的酸，表面上洒了点辣椒粉，反而更加加分，酸甜可口，必点啊。吃完以后店家会送上一小份酸奶，感觉好像日式料理店吃完以后都会送上甜品。准确来说它是优酪乳吧，浓稠酸甜。