• 所有问题

    • 西餐餐具里面有个三层上菜盘..为什么是三层呢..怎么使用才是正确的

    从上往下是三个不同大小的玻璃盘..怎么放食物..为什么这么放呢..

    举报该问题
    推荐答案   2010-12-13
    应该说是专用的茶点架；属于英式的。上面是咸口的如小型的三明治，中间甜如巧克力蛋糕；最下面是收敛的口味，如曲奇司康饼。
    下午茶的时候由上向下吃起。在英联邦国家都是这样用.....

    英式的下午茶的传统礼仪如此，不能随便摆也不能随便拿来吃；若是上手就从中间拿，“友邦”会很诧异起来，以为是共军的土八路进了城。呵呵
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    西餐餐具正确使用答：餐具的摆法：垫盘放在餐席的正中心，盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸（也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的）。两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线，如有席位卡，则放在垫盘的前方。所有的餐刀放在垫盘的右侧，刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边，匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边，叉齿朝上。...
    吃西餐的正确顺序是什么答：第一道头盘，吃头盘一般就用沙拉叉和沙拉刀，头盘可以搭配开胃酒或者起泡葡萄酒；第二道是汤，喝汤用圆头的汤勺；第三道主菜，主菜是鱼就会用鱼刀，牛排羊排用牛排刀，面和烩饭用面勺，吃主菜一般用主餐叉和主餐刀，主菜是红肉的可以搭配红葡萄酒，主菜是海鲜可以搭配白葡萄酒；第四道是甜品，吃...
    西餐餐具如何摆放-答：不要把刀叉再放回台面，因为每一道菜都配有一套餐具，如果你看到餐牌有5道菜，就给你面前摆了4套餐具，你尽可以问餐厅了：你以为我没吃过西餐啊？说到喝汤，还有规矩，就是汤勺向外舀。向里不是不能喝，就是讲所谓的不正规.还有一个规矩，所有盘碟碗都只能留在桌上，万万不可端起碗来喝汤。
    西餐餐具的使用方法.答：注意不可将餐巾挂在胸前。拭嘴时需用餐巾的上端，并用其内侧来擦嘴。绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。
    西餐的正确吃法及其顺序答：餐巾括在水杯内或放在食盘上，面包奶油盘放在叉子左方。吃正餐时，刀叉与莱的道数相等，按上菜顺序内外到坦排列，刀口向内。撤盘时将刀叉—并撤去。包含实物 一顿西餐应包括汤、菜、饭：面包才算完整。服务员为您摆好怨具，注意不要把随身携带的东西放在餐桌上。菜上来了，每道菜应配不同的酒。威...
    西餐餐具的使用方法答：西餐刀叉的使用方法 1.进餐时餐盘在中间，那么刀子和勺子放置在盘子的右边，叉子放在左边。一般右手写字的人，饮用西餐时，很自然地用右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手来端。2.在桌子上摆放刀叉，一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐，必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。3.刀叉是...
    西餐盘子怎么摆放答：一、西餐盘子怎么摆放西餐已经不再是什么稀罕的事情了，而起路边大大小小的西餐厅也能够让我们吃到不同风味西餐。不过，吃西餐有着其本身固定的礼仪规范，西餐的餐具应该怎么摆放也有着一定的讲究。西餐盘子的摆放共同原则是垫盘居中，叉左刀右，刀尖向上，刀口向内。盘前横匙，主食靠左，餐具靠右，其余...
    西餐用餐的顺序答：3、副菜 鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有...
    大家正在搜
    西餐的前菜一般有什么西餐餐具怎么拿西餐餐具使用礼仪什么是西餐西餐餐具用法西餐配菜有哪些西餐餐具西餐餐具介绍西餐餐具名称
    相关问题
    西餐餐具很多，怎样的摆法才是规矩的摆法
    西餐餐具正确使用
    西餐餐具的正确使用方法是什么？
    西餐的盘子为什么是一大一小摞起来？各有什么用？
    西餐中使用餐具礼仪？
    正确的西餐就餐方式以及就餐顺序？
    西餐餐具的使用方法错误的是