大蒜是怎么储存的？

Question

如题所述

Answer 1

大蒜是人类餐桌上的卫士，它虽然不像是其他蔬菜那样的大量食用，但是，每每吃上它都会感到特别的入味。譬如，吃羊肉，那是少不了大蒜的。但是由于打算的特殊味道和他的辣度，有些人也不太喜欢吃。但是，就冲着它是人类餐桌上的卫士这一点，喜欢吃的人还是很多的，而且时常年可吃。

但是，怎样储存打算才能够让它不出芽呢，凡尘观生活说几个妙招！

第一妙招：
采收时将大蒜植株连根拔起，把有损伤的蒜头去掉，留下约十至二十多公分的大蒜根茎。像编辫子那样串起来，悬挂在屋檐下自然风干。夏秋季时可悬挂在临时凉棚、冷凉室内或通风贮藏库内；冬季最好移入通风贮藏库内，避免受潮受冻。

采收时将大蒜植株连根拔起，把有损伤的蒜头去掉，留下约十至二十多公分的大蒜根茎。像编辫子那样串起来，悬挂在屋檐下自然风干。夏秋季时可悬挂在临时凉棚、冷凉室内或通风贮藏库内；冬季最好移入通风贮藏库内，避免受潮受冻。

第二妙招：将蒜头晾干后贮藏在空气相对湿度65％
70％，通风、干燥的空间里。

第三个妙招：将采收后的大蒜一直放在30~34℃高温环境中贮藏，可保鲜一年以上。此外，在相对湿度40％~50％，低氧和高二氧化碳的条件下，也可延迟发芽。

第四个妙招：先将石蜡熔成石蜡液，然后将晒干的蒜头在石蜡液中浸一下即可。

网友们，用这四个办法就可以让打算既能长时间保存又不发芽！你不妨试一下！

我是凡尘观生活！谢谢！再见！