不是真的。不同动物的奶，甚至相同动物但是不同养殖条件下所生产的奶，其中的含量可能相差很大。这种奶含这种成分多，那种奶含那种成分多。
不同的人所缺少的种类不同，也就更难来比较哪种奶“更好”了。而有一些成分，人们往往从其他食物中可以获得足够的量，奶中的含量高低也就不是那么关键了。比如有些小众奶在营销中津津乐道的硒和维生素C是牛奶的几倍，一般饮食正常的人并不容易缺乏。
专家表示，不管是牛奶、羊奶、驴奶，还是骆驼奶、水牛奶，都是不错的食物，都能为人体提供优质的蛋白质，都是摄取钙很方便的途径。
它们的成分不尽相同，但是奶毕竟只是食谱的一部分，对人体健康真正起作用的，是人们的总体食谱。所以，这些奶之间的差异对人体健康有什么样的影响，很难进行简单的比较。商家炒作某种奶“更有营养”，甚至某种奶“最好”，跟炒作“高端牛奶”一样，仅仅是断章取义的忽悠而已。
扩展资料
各种奶的营养价值：
1、牛奶。一头奶牛一天可泌乳10 千克左右，主要成分为水分87.5%、脂肪3.5%~4.2%（脂肪球直径为3~4微米）、蛋白质2.8%~3.4%（酪蛋白与乳清蛋白比为85：15）、乳糖4.6%~4.8%、矿物质0.7%左右。
2、羊奶。一般分为山羊奶和绵羊奶，具有一股特殊的膻味，市面上以羊奶粉为主要产品形态。相比而言，绵羊奶中有更全面的营养元素，钙、蛋白质、维生素更高。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦，脂肪含量为3.6%~4.5%（脂肪球直径2微米左右），更容易被吸收。
3、骆驼奶。一头骆驼每天的产奶量在2.5~3.5 千克，较为稀少。骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量低于牛奶，维生素C的含量是牛奶的三倍，骆驼奶中铁含量很高，并含有类胰岛素因子，可以促进胰腺分泌胰岛素。
参考资料来源：人民网-驴奶、骆驼奶、水牛奶……小众奶没那么神奇
参考资料来源：人民网-牛奶、羊奶、骆驼奶 动物奶营养大比拼
骆驼奶抗菌性能的研究旨在替代药物治疗，从而克服人体的抗药性，这将在食物疗法领域发挥极大作用。
Dhouha Alimi等人首次对骆驼奶的体外抑杀作用进行了研究。
他们通过捻转血矛线虫（H.线虫）的卵孵化和成虫运动性的抑制试验，来研究骆驼乳的驱虫活性，同时与牛奶和羊奶进行对比。研究显示，牛、羊和山羊的奶相比，只有骆驼奶对减少H.线虫的卵孵化与成虫的运动有显著效果，只有骆驼奶对卵孵化有抑制作用，在所有测试的浓度，都显示它具有杀卵活性，完全抑制卵孵化的浓度接近100毫克/毫升（抑制浓度（IC50）= 42.39毫克/毫升）。骆驼奶对成年寄生虫运动活性的抑制效果同样显著在最高的测试浓度，它诱导的死亡率可达到100%。其他物种的奶是没有这样的效果的。
骆驼奶的这种抑菌作用与其化学成分有关，如乳铁蛋白和维生素C的活性化合物可能参与这样的效果。化学分析表明，骆驼乳的化学成分不同于牛奶和羊奶。Stahl et al.等人研究发现，骆驼奶中的维生素C含量比牛奶高两到三倍，据报道显示，骆驼奶中的溶菌酶和乳铁蛋白含量同样是牛奶的两到三倍。从营养的角度来看，维生素C具有显著的作用，因为它有强大的抗氧化作用；Ward等人的研究表明，乳铁蛋白具有强效的抗病毒、抗真菌、抗炎、抗过敏和最重要的抗癌特性。此外还发现乳铁蛋白对寄生虫活性具有抑制作用。因此，乳铁蛋白和维生素C可能是骆驼奶中的活性分子。骆驼乳的寄生虫抑杀作用及其使用值得进一步的研究，尤其是在骆驼奶较丰富的畜牧生产领域。
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