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大家觉得龙虾在烧的时候要不要把头部去掉
如题所述
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推荐答案 2017-05-08
一般是不去掉的吧 因为小龙虾的头部是有虾黄的呀 去掉的话在做的时候就会没有了 个人觉得小龙虾最好吃的就是虾黄了 就跟吃螃蟹要吃蟹黄一样啊 不过如果你不喜欢吃的话 可以去掉啊 不过尾部记得抽筋啊 因为那根筋很脏的
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其他回答
第1个回答 2020-05-31
头部最顶端 不能吃 都是重金属
第2个回答 2017-05-08
波士顿龙虾 还是 小龙虾
第3个回答 2017-05-08
不要吧,去掉了不好看啊,放一起碍你啥事了
第4个回答 2017-05-08
不要..................
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烧小
龙虾
怎么烧
答:
1、
龙虾
刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,
把头部
两侧的壳剪开
去除
虾的鳃。2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片,花椒,小茴香,大葱白爆香一下,接着加入干辣椒和香叶(目的是干辣椒不会焦掉),然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。3、翻炒几下龙虾马上就会变红,加入料酒、酱油并不断翻炒。小贴士...
烧龙虾
是去头还是不去
头
?头里面黄色的东东是什么东西能吃吗?
答:
最好不要吃
,现在很多的虾只要是养殖的,很多都是用避孕药养的,除非你买的是海虾。头里面黄色的东西是未产出的虾子(就是卵) 在脑部 。母虾到成熟期,头颈处会含有虾黄,所以有虾黄的虾子一定是母虾,但没有虾黄则不一定是公虾,母虾未成熟也看不到虾黄。 一般人常见蟹黄却少认识虾黄,母虾在...
小
龙虾应该
买什么颜色的,炒
时
去
头
吗
答:
饭店的龙虾都是连头一起
烧的
。在被污染的环境中,小龙虾吸附的能力特别强,它有可能把对人体有害的重金属吸附进去,当它吸附重金属元素后,头部会自然产生一个“囊”,把重金属包裹起来。同样,
龙虾头部
是最易积聚寄生虫的部分,所以吃
的时候要
去头。因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫,小龙虾蒸煮时间必...
龙虾要不要
剪须
答:
吃龙虾时最好把虾头剪掉
,因为这个部位寄生虫最多,小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。此外,龙虾的烹饪方法也影响着龙虾的处理手法。如果是清蒸的小龙虾,这样处理是可以的。但是用来制作十三香、蒜蓉、红烧或者麻辣小龙虾,又或者是大批量烧制小龙虾时,可以...
小
龙虾
哪些部位不能吃
答:
在被污染的环境中,小龙虾吸附的能力特别强,它有可能把对人体有害的重金属吸附进去,当它吸附重金属元素后,头部会自然产生一个“囊”,把重金属包裹起来。同样,
龙虾头部
是最易积聚寄生虫的部分,所以吃
的时候要
去头。要是煮之前能
将头去掉
最好。吃虾要有节制 吃虾时要有节制,不要一次食用过多,...
龙虾
买回来已剪头要马上烧吗?
答:
吃
龙虾时
最好把虾头剪掉,因为这个部位寄生虫最多。吃虾时要注意以下几点:虾头和虾线千万不要吃 很多人在吃龙虾时喜欢食用虾头,尤其是虾头里的虾黄,但是小
龙虾的头部
是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分,鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本不除去虾头,所以在饭店...
小
龙虾不
去
头
可以红烧吗?
答:
小龙虾不剪头能直接煮吗 即使小
龙虾的头部
味道非常鲜美,但是建议最好不要吃,受生活环境的影响,小龙虾的头部是整个小龙虾含有重金属物质最多的部位,食用可能对人体健康有一定的伤害。小龙虾的虾黄也建议不要食用,因为虾黄也是在小
龙虾头部
靠近肝脏的地方,特别容易被毒素污染。小龙虾的虾尾线也是毒素...
自己
烧龙虾要不要把
上面精拔了
答:
那是肯定的,虾筋也是
龙虾的
排便肠子,很脏也有毒素,必须清理掉。
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