主料
干辣椒150g
辅料
搅拌机一台
自制辣椒面的做法步骤
自制辣椒面的做法图解11. 准备好干辣椒
自制辣椒面的做法图解22. 先用湿布把辣椒皮上的尘土擦干净
自制辣椒面的做法图解33. 再把辣椒剪成段（长短随意），放入炒锅开中小火翻炒
自制辣椒面的做法图解44. 炒到辣椒壳和辣椒籽颜色变深即可
自制辣椒面的做法图解55. 放凉后辣椒会变得很脆，这时先把辣椒壳放入粉粹机里打碎（粗细看个人喜欢）
自制辣椒面的做法图解66. 打碎后倒入容器里
自制辣椒面的做法图解77. 辣椒壳打完后，再把辣椒籽放进去打碎（这时屋子里都是香味）
自制辣椒面的做法图解88. 打碎后倒入之前打碎的辣椒壳里拌匀即可
自制辣椒面的做法图解99. 装进密封罐里保存，最好放冰箱冷藏
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