冬瓜素馅包子里放入冬瓜就可以，以下是具体做法：
准备材料：冬瓜500克，面粉500g，水适量，盐适量
1、在盆中倒入500g面粉，加入酵母，接着加入适量的水和成面团，等待发酵。
2、把冬瓜切成丝，放入适量的盐，搅拌均匀，腌制一会。
3、将腌好的冬瓜丝用手捏一下，挤去冬瓜丝中的水分。
4、把发好的面团放到案板上揉匀，切成大小合适的小面团。
5、取一个擀面棍将小面团擀成皮，觉得粘手可以撒点面粉。
6、包入拌好的冬瓜馅，慢慢的捏成一个个的冬瓜包子，然后放在阴凉处醒饧10分钟。
7、锅中放水，饧好的包子，放入锅中，大火蒸15分钟，再虚蒸3分钟即可。
扩展资料
冬瓜食用禁忌：
1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
参考资料来源：人民网-冬瓜排毒有奇效 但别和这3物一起吃
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-02
冬瓜素馅包子里面可以放下面材料：
原料：大白菜1000克 水发香菇150克 豆腐干100克 鸡蛋4个 葱末50克 精盐1克 胡椒粉5克 白糖15克 味精15克 香油50克 精炼油150克
具体做法如下：
1、大白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、豆腐干，冬瓜均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液。
2、锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，即成。
3、然后把活好的面，干好皮，将馅料放入面皮内包好。
4、把包好的包子放在蒸笼里面蒸，大概十五分钟即可。
原料：大白菜1000克 水发香菇150克 豆腐干100克 鸡蛋4个 葱末50克 精盐1克 胡椒粉5克 白糖15克 味精15克 香油50克 精炼油150克
具体做法如下：
1、大白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、豆腐干，冬瓜均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液。
2、锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，即成。
3、然后把活好的面，干好皮，将馅料放入面皮内包好。
4、把包好的包子放在蒸笼里面蒸，大概十五分钟即可。
第2个回答 2014-08-26
你最好不要用冬瓜，其他都可以，因为冬瓜水太大，不好包。。如果非要白的话就放些海米祸害鲜虾仁。来点香油本回答被网友采纳
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