热干面的调料是由芝麻油加芝麻酱拌匀而成的。热干面具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:碱水面 230克、嫩黄瓜 1个、小葱 1根、香菜 2根、酱油 1/2勺、榨菜 10克、剁椒 1勺、胡椒粉 1/5勺、芝麻酱 5勺、芝麻油 1/4勺。
1、第一步准备好食材,榨菜、小葱、香菜切碎,嫩黄瓜切丝,放一旁备用。
2、芝麻油加芝麻酱搅拌均匀,如下图所示。
3、锅里放水煮沸,放入碱水面,如下图所示。
4、煮到七八成熟后即可捞出,如下图所示。
5、用笊篱取适量面条在开水锅里反复烫几次,放一旁备用。
6、烫热后放碗里,如下图所示。
7、放入嫩黄瓜、小葱、香菜、酱油、榨菜、剁椒、胡椒粉还有拌好的调料,搅拌均匀。
8、搅拌均匀即可品尝,这样热干面就完成了。
芝麻酱的那种能在具体点?谢谢
追答超市卖的纯芝麻酱就行 白芝麻酱好看点 给个采纳吧
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